Off White Blog
Abu Dhabi rakentaa suurimman kaviaaritehtaan

Abu Dhabi rakentaa suurimman kaviaaritehtaan

Maaliskuu 6, 2024

kaviaaritehdas

Abu Dhabi on lähempänä maailman suurimman kaviaaritilan rakentamista sen jälkeen, kun viime kuussa Frankfurtista lennettiin kaksi tusinaa elävää samuria.

Kalat saapuivat maailman suurimpaan vesiviljelytehtaaseen Abu Dhabiin, uuteen 60 000 neliömetrin tehtaaseen, jonka odotetaan tuottavan 32 tonnia kaviaaria vuodessa.


Ajatus kaviaarimarkkinoiden rakentamisesta oli autiomaan kaupungin kunnianhimoinen ja kunnianhimoinen.

Mutta kun ylellisyystavaroiden ruokahalu jatkaa kiihtymistä tässä vauraassa kaupungissa, yhden kaikkein rappeutuneempien elintarvikkeiden kysynnän määrätietoisuutta oli määrä seurata.

Hanke on Bin Salem Holdingin ja vesiviljelyteknologiaan erikoistuneen saksalaisen United Food Technologies -yrityksen välinen yhteistyökumppanuus.

Sen lisäksi, että se on ensimmäinen laatuaan toimiva laitos Lähi-idässä, se on myös maailman suurin kierrätyslaitos. Laitoksen odotetaan tuottavan ensimmäisen erän premium-kaviaaria vuoden loppuun mennessä.


Samaan aikaan Kansainvälisen luonnonsuojeluliiton huolestuttava raportti sanoi viime vuonna, että 85 prosenttia tuurakasta - yksi vanhimmista olemassa olevista kalojen perheistä - on vaarassa kuolla sukupuuttoon, joten heistä tulee uhanalaisin eläinryhmä IUCN: n punaisessa luettelossa. uhanalaisten lajien.

Raportissa tuodaan esiin tyydyttämätön ruokahalu kalojen arvokkaille mätille ja kaviaarille lajien työntämiseksi sukupuuttoon.

Raportissa lueteltiin myös Kaspianmeren arvostettu Beluga -tuura, joka on ensimmäistä kertaa kriittisesti uhanalainen mustien kaviaariensa epäonnistuneen kalastuksen vuoksi.

Heidän kaviaari voi hakea jopa 10 000 dollaria (7 000 euroa) kilolta.

Lähde: AFPrelaxnews


Msc Meraviglia - Msc Crociere Terminal Crociere Cagliari (Maaliskuu 2024).


Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita