Aasian ylin baari on Singaporessa…
Aasiassa on uusi baaripääkaupunki ja se on Singapore Aasian parhaiden kasteluaukkojen uuden luokituksen mukaan Singapore. Kaupungin osavaltiolla on neljä ilmoittautumista kymmeneen parhaan joukkoon - suurin osa maista - ja tietenkin kärkipaikkaan Hongkong Street 28: lle.
Aasian 50 parhaan baarin palkintojen avajaisversiossa - maailman 50 parhaan baarin tiivistelmä - 154 tuomarista koostuva paneeli, johon kuuluivat “korkean tason” baarimikot, baarikonsultit, tuotemerkkien suurlähettiläät, toimittajat ja maailmanlaajuiset baarisäiliöt, jotka punnittiin julistamaan parhaat juominen kuumien pisteiden kautta Aasiassa.
Kärkipaikan saavuttaminen on Singaporen baari, joka on kuuluisa harkintansa mukaan. Vuoden 2011 avaamisesta lähtien 28 Hongkong Street on rakentanut hypeä pelaamalla itseään salaisella, salaisella puheella.
Keskustan tien päällä oleva baari ei ole kuvaava ja siinä on vain kadun numero itsensä tunnistamiseksi: Ei markiisia, vilkkuvia valoja tai swanky, samettiköysi sisäänkäynti.
Mutta kerran beige-ovien sisällä, baarin swish-asiakaskunta nauttii cocktaileista, kuten Modest Mule, joka on valmistettu sitruunaruohoisella vodkalla, inkivääriolutella, kalkilla ja rosmariinilla, ja värikkäällä nimeltä Whore's Bath, tehty manuka-hunaja-vodkalla, umeshu (likööri tehty) japanilaisten aprikoosien kanssa) poire-likööriä, sitruunaa ja havaijilaista laavasuolakeitettyä inkivääriä.
"28 Hongkong Street on alueen tunnus", toimittajat kirjoittavat. "Juomien ja vieraanvaraisuuden laadun mittapuu"
Kaiken kaikkiaan Singapore ja Hong Kong sidottiin yhdeksällä listalla olevalla pisteellä, ja seuraa Tokio, joka sai kahdeksan pistettä.
Mutta Singaporessa on suuri voittaja tänä vuonna, sillä se kuuluu kymmeneen kärkipaikkaan, mukaan lukien ykkösluokka.
Tulokset yllättivät myös toimittajat, jotka ennustivat, että Shanghai sijoittuu neljänneksi Singaporen, Hongkongin ja Tokion jälkeen edustamien palkkien lukumäärällä.
Sen sijaan Bangkok nabotti paikalla kuusi osoitetta, mukaan lukien Vesper, kaupungin ylin 17. sijalla oleva baari.
"Bangkokin ihmisillä on vakava kokteilikuumetapaus, ja kun kansainvälisiä tarjouksia on järjestetty kaupungissa ja paikalliset avaavat omia paikkojaan, se menee vain yhteen suuntaan täältä."
Tässä on Aasian kymmenen parhainta baaria Aasian 50 parhaan baarin mukaan:
