Dali-keittokirja "Les diners de Gala" tuli uudelleen

Onko tämä oikea elämä? Onko tämä vain fantasiaa? Salvador Dalí: n kanssa on vaikea sanoa. Jos luulit hänen maalauksensa olevan vaikeaa vatsassa, odota, kunnes nautit tästä herkullisen absurdista mestariteoksesta.

Taschen on siunannut meitä uudelleenkehittämällä tämän kierrettyjen herkkujen eroottisen koosteen. Alun perin vuonna 1973 julkaistu harvinainen keittokirja Les Diners de Gala oli aikaisemmin ollut loppunut (vain 400 kappaletta olemassa). Tämä uusintapainos sisältää kaikki ensimmäisen painoksen ominaisuudet paitsi reseptejä myös dokumentoimalla Dalí-illallisjuhlan ylimääräisyyttä. Kuva tästä tyypillisestä soiréesta: Gaala, joka lepää koko yön jättiläisessä samettisängyssä hyväilemällä lemmikkieläinsä leijonaa, kaikkia törkeässä puvussa, eläinten läsnäoloa ja illalliselle kalaa (luonnollisesti kielikampelaa), jotka tarjoillaan satiinitossuissa.

Kirja on hätkähdyttävästi hajanainen kuin kaikki Dalí-juhlat. Esimerkiksi, koko osa on omistettu aphrodisiaketeille, ja sitten siellä on hämmästyttäviä valokuvia hänen vieraistaan ​​(varsinkin Audrey Hepburn lintuhäkin pääkappaleessa). Reseptit sisältävät sammakkoleivonnaiset ja nousevan auringon congerin. Näihin liittyy litografioita, kuten Sodomized Entrées, Nocturnal Cravings ja Autumn Cannibalisms - surrealistiset sävellykset, jotka tekevät järkyttävistä nimikkeistään oikeudenmukaisuuden.

Vaikka uudessa painos on alun perin rajattu kultafolioon, siinä on sama Dalinen kansikuva.

Yllättäen, nämä ovat todellisia reseptejä, jotka ovat tulosta yhteistyöstä Lasserren, La Tour d’Argentin, Maximin ja Le Train Bleun kanssa - pariisilaisten ravintoloiden crème de la crème -legend heidän kukoistaan. Joten kyllä, ne ovat itse asiassa syötäviä. Jos sinulla on utelias maku ja mieli (ja kenties vaadittavat kulinaariset taidot), kehotamme sinua hankkimaan tämän ja valmistamaan ruokaa.

Tämä tarina julkaistiin ensimmäisen kerran l'Officiel Singapore-lehdessä.