Ferran Adria ryhmittyi Disneyen keittokirjaan

Ferran Adriaa pidetään yleensä ruoka taikurina. Hänen reseptinsä ovat täynnä tieteellistä esoteeriaa ja hämäriä ainesosia ympäri maailmaa. Hänen elBulli 2005 - 2011 -keittokirjansa, yli 700 ravintolan reseptin massiivinen ennätys, seisoo sen kalliissa ja monoliittisessa seitsemän volyymin kunniassa, ja se todennäköisesti ilmaisee eräänlaista uskonnollista auraa muille kokkeille, jotka pyrkivät hänen tyyppiseen luovuuteen. Joten, se on vain looginen jatko, että ruoka taikurin tulee tehdä yhteistyötä yrityksen kanssa, joka vastaa maagisen taianomaisimmasta paikasta - Disneystä.

Projekti on nimeltään ”Te cuento en la cocina” (”Sanon sinulle keittiössä”), ja siihen sisältyy keittokirja, sovellus ja videosegmentit, jotka opettavat Disneyn inspiroimia reseptejä lapsille ja heidän vanhemmilleen. Joitakin näistä ruoanlaitto-oppitunneista sisältää kuinka tehdä täydelliset munakokkelia (vihje: käytä kermaa alussa), miten parsakaali tehdään lapsille herkullisemmaksi ja jopa miten tehdä Jungle-kirja-inspired-mocktail (alkoholiton, vain vahvistaa). Muita reseptejä ovat kahviherneet ja pinaatti sekä munakoiso Padawan (keittokirjassa on myös Marveliin ja Tähtien sotaan liittyviä reseptejä).

Kaiken kaikkiaan Adriàlla on 60 uutta espanjalaista terveellistä, lapsiystävällistä reseptiä, mutta tämä ei ole myöskään ensimmäinen kerta, kun hän kirjoitti perheystävällisen keittokirjan. Vuonna 2011 Adrià julkaisi Perhe-ateria: Kotiruoanlaitto Ferran Adriàn kanssa sisältää 100 reseptiä, jotka ovat inspiroineet henkilökunnan aterioita elBullissa. Vaikka ravintola suljettiin vuonna 2011, Adrialla oli suunnitelmia tehdä siitä keskus, jolla edistetään ruoanlaittoa ja ruokaa koskevia tietoja. Ehkä tämä yhteistyö auttaa edistämään hänen pedagogista näkemystään tarjoamalla nuoremmalle sukupolvelle ruoanlaiton ja ruoan kokeilun ilot, luomalla perustan seuraavalle kokkejoukolle. Sillä välin me kaikki seuraamme mitä tapahtuu sillä Nobel-palkinnolla, jota hän ja muut kuuluisuuskokit ovat ajaneet ...