Aasian parhaat ravintolat Hongkongissa, Singaporessa
Singapore ja Hongkong hallitsivat Aasian parhaiden ravintoloiden luetteloa, mutta Malesia muutti sen ensimmäistä kertaa eliitin joukkoon, osoitti vuosittainen kysely.
Singaporen ravintola Iggy on siirtynyt kärkipaikalle viime vuoden toiseksi sijalle, jonka mukaan The Miele Guide on tämän vuoden Aasian 20 parhainta ravintolaa sijoittunut.
L'Atelier de Joel Robuchon Hongkongissa sijoittui toiseksi sijalle viime vuonna ykkössijalla.
Kuusi ravintolaa Hongkongissa oli luettelossa, viisi Singaporesta, kumpikin kaksi Indonesiasta ja Intiasta sekä yksi Macaosta, Pekingistä, Malesiasta, Filippiineiltä ja Japanista.
Malesia pääsi ensimmäistä kertaa listalle, kun Kuala Lumpurissa sijaitseva Cilantro-ravintola ja viinibaari tulivat kahdeksalle.
Miele Guide sanoi lehdistötiedotteessa, että Cilantron debyytti 20 parhaan joukossa osoittaa, että "Malesiaa tulisi juhlia enemmän kuin vain sen Hawker-ruokia".
Toinen tulokas oli Dum Pukht Mumbaissa numerolla 17. Se liittyy New Delhissä sijaitsevaan Bukharaan, joka nousi viime vuonna 11. sijalta 14. sijalle luettelon ainoina intialaisina ravintoloina.
Muita tulokkaita ovat Zuma ja Bo Innovation Hongkongissa seitsemännessä ja 19. sijassa ja Tippling Club Singaporessa 15. sijalla.
Antoniossa oli ainoa ravintola Filippiineiltä, joka pääsi listalle. Nousi 5. sijalle tänä vuonna 17. sijalta viime vuonna.
Balilla sijaitseva Mozaic pysyi 6. sijalla, mutta myös Balin Ku De Ta putosi 18. sijalle 9. sijalla.
Kiinassa sijaitseva Pekingin Da Dongin paistettua ankkaravintolaa on täydennetty tämän vuoden 20 parhaan listan joukossa, joka perustuu Aasian arvostetuimpien ravintolakriitikkojen ja ruokakirjoittajien sekä The Miele Guide -kutsukunnan tuomariston äänestyksiin.
Tämän vuoden The Mielen opas Hotellissa on 450 ravintolaa 17 maassa.
Lähde: AFPrelaxnews
