Ian Schrager paljastaa uuden hotellimerkin: 'PUBLIC'

Ylellisyyttä tarjoava Ian Schrager on käynnistänyt uuden hotelliketjun Chicagossa, lupaaen ”hotelliteollisuuden elvyttämisen”.

Ian Schrager, jolle jotkut ovat myöntäneet boutique-hotellin luojana Morgans Hotel New Yorkin markkinoille avaamisen vuonna 1984, työskentelee jo uuden tuotemerkkinsä "Edition" kanssa Marriottin kanssa, mutta käynnisti "Public" 23. toukokuuta.

Kuten nimestä voi päätellä, Public on suunniteltu olemaan osallistava eikä yksinoikeudella, kun uusi yritys sanoo yhdistävänsä ylellisyyden ja boutique-ominaisuuksien elementit parhaaseen ”rajoitetun palvelun” malliin.

Tämä voi tarkoittaa, että Schrager pyrkii kohtuuhintaiseen ketjuun vastakohtana Editioniin, joka on sijoitettu tiukasti ylellisyysbutiikkaluokkaan.

Vaikka palvelu on asetettu tärkeäksi erottajaksi, julkinen väittää, että se poistaa "tarpeettomia palveluita", joita vieraat eivät käytä, keskittyen sen sijaan olennaisiin asioihin - vaikka vinkkejä siitä, mistä olennaiset voivat olla, ei ole vielä annettu.

Ensimmäinen kiinteistö avataan entisessä Ambassador East -hotellissa Chicagossa, ja se sisältää edelleen The Pump Room, joka on yksi Chicagon kuuluisimmista ravintoloista, vaikka kuuluisuuskokki Jean-Georges Vongerichten tuodaan sisään keittiön hoitamiseen.

Tämä merkitsee samanlaista muutosta, kun uutta ravintolatyyliä kuvataan "kohtuuhintaiseksi", "rentoksi" ja "mukavaksi" - vaikkakin mitä vaikutusta sillä on legendaariselle asiakaskunnalle (Frank Sinatra, Marilyn Monroe, Humphrey Bogart ja John F. Kennedy on kaikki entisten vieraiden tähtien luettelossa).

Vongerichten valvoo myös ilta-ateriaa The Libraryssa, ilta-cocktail-aulassa, joka toimii kahvilana päivän aikana.

Schrager väittää, että ”ylellisyydessä ei enää pidä käyttää eniten rahaa”, vaan sen sijaan ”saada paras arvo ja saada tuntemaan olonsa erityiseksi”.

Chicagon vaikuttavaan ylellisyyttä tarjoavien boutique-ominaisuuksien kokoelmaan, mukaan lukien Sax Chicago, The James, Affinia, The Blackstone ja Burnham Hotel, on nyt uskomattoman paljon ratsastusta siitä, pystyykö yksi hotelliteollisuuden suurimmista nimistä tarjoamaan asiakkailleen nämä kaksi asiaa kerralla .

Lähde: AFPrelaxnews