Japan Airlinesin intros kesämenu, kirjoittanut Hiroki Yoshitake

Pariisilaisen Sola-ravintolan kokki Hiroki Yoshitake on luonut Japanin lentoyhtiöille uuden lennonvalikon.

Japan Airlinesin ensiluokkaiset ja liikematkustajat voivat 31. elokuuta mennessä nauttia Pariisin Michelin-tähden ravintolan kokin ja omistajan aterioita.

Ensimmäisessä luokassa kaviaari, savulohi ja naudan sisäfilee ovat huippuluokan ruokia, joista matkustajat nauttivat. Business-luokan matkustajat puolestaan ​​nauttivat hanhenmaksan vaahto ja kypsennetty hummeri , muiden tarjousten joukossa.

Matkustajat voivat lopettaa ateriansa makealla nuotilla kevyellä trooppisella hedelmäkermalla, bergamotilla infusoidulla maitosuklaamousella ja kevyellä evästeellä.

Uusi valikko on saatavana vain näiden kahden luokan matkustajille lennoilla Pariisin ja lentoyhtiön japanilaisten kohteiden välillä.

Japan Airlines esittelee syyskuussa uuden syksymenun Pariisin ravintolan Passage 53 -kokkaan Shinichi Satosta, ja siihen liittyy leivonnaiskurssi leivonnaiskokki Jean-Paul Héviniltä.

Japan Airlines on kasvava joukko lentoliikenteen harjoittajia, jotka tekevät yhteistyötä maailmanluokan kokien kanssa tyydyttääkseen huippuluokan matkustajien gourmet-odotukset.

Esimerkiksi Air France on kutsunut muun muassa ranskalaisia ​​julkkiskokkeja Joël Robuchonia ja Guy Martinia. Saksalainen kokki Joachim Wissler, joka ylpeilee kolmella Michelin-tähdellä, on koonnut valikot Lufthansaan.