La Brasserie - paras ranskalainen ravintola Hongkongissa
Tämä perinteinen, pariisilaistyylinen brasserie-ranskalainen ravintola on jo perustanut seuraavansa Hongkongissa.
Voit nauttia allekirjoitusruokia, kuten Bouillabaisse, pihvi-tartari, ranskalainen simpukka, Crepe Suzette tai Souffle!
La Brasserie erottuu muista ranskalaisista ravintoloista Hongkongissa tarjoamalla vanhan maailman ruokia, joita kaupungissa on harvoin saatavilla, kuten puristettua ankkaa.
La Brasserien tunnelma on erityisen ranskalainen lämpimän veistetyn puupaneelin, värjättyjen lamppujen ja peilien sekä mustavalkoisten laattalattioiden kanssa.
Pöydän lähellä sijaitsevat omituiset kalusteet, kuten keskiaikaisen näköinen hopea-ankkapuristin, lisäävat merkki muuten vanhan maailman tilaan.
Lehdistötiedote
Gateway-hotellin La Brasserie esittelee ylpeänä allekirjoitusmenunsa Alun maku, La Brasserie 1983. Tämän alkuperäisen valikon aitot herkut herättävät La Brasserien avausajan yhdessä hienon Ranskan maun kanssa.
Kulinaariset aikatunnelimme vie sinut ensin virkistävään, mutta perinteiseen entréeen: avokadoihin ja rapuliha-cocktailiin sherry-etikan avulla herättämään makuhermojasi.
Jatka ruokahaluasi yhdellä Hongkongin parhaimmista pöydällä valmistetuista ruokia: Hummeri-keittiössä konjakkia.
Yön kohokohtana Executive Chef Tom Samranjit on kiinnittänyt tarkkaan huomiota kolmeen todella pariisilaiseen allekirjoitukseen liittyvään pääruokailuun: Koko tuore dover-pohjainen meuiere ruskealla voilla, kapriksilla, persilja ja sitruunalla, Paahdettu lampaanhylly vihreän pippurimaissikastikkeen kanssa, ja grillattua fileepihvi morel-kermakastikkeella, jotka kaikki on valmistettu perinteisen ranskalaisen perheen tyylin nostalgisista resepteistä.
Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, hemmottele itseäsi kuumalla grand marnier -soufflella suorittaaksesi todella ikimuistoisen kulinaarisen kokemuksen La Brasseriessa!
"La Brasserie sitoutuu toimittamaan autenttisen ranskalaisen olemuksen kaupunkiin sen avaamisen jälkeen vuodesta 1983", sanoi Gateway-hotellin ruoka- ja juomapäällikkö Angus Cheng. "Jokainen elementti mausta, aromista, rakenteesta kosketukseen, on täysin tiivistynyt ja suljettu ilmapiiri ja tee jokaisesta vierailustasi ikimuistoinen kokemus. ”
Tästä eteenpäin 27. helmikuuta 2011 asti asiakkaat voivat myös nauttia laskujensa hinnoittelusta vuodelta 1983!
Alempi aula, Gateway-hotelli, satamakaupunki, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
