Off White Blog
Ladurée avaa lippulaivamyynnin Champs-Elysées-alueella

Ladurée avaa lippulaivamyynnin Champs-Elysées-alueella

Maaliskuu 2, 2024

Laduree-teetalo

Vuotta sen jälkeen, kun Pariisin kuuluisan Champs-Elysées-lipun alla oleva lippulaivamyymälä Ladurée-myymälä nousi savukseen, ylellinen teetalo on avattu uudelleen liiketoimintaa varten.

Kahvilan palauttaminen alkuperäiseen kunniaan kesti vuoden, kun tuli puhkesi tulipalon seurauksena ja upotti kahvilan, joka on ollut maamerkki vuodesta 1997.

Palvelemaan turisteja ja paikallisia pariisilaisia ​​faneja samalla sijain suolatun putiikin viereen pystytettiin pop-up-myymälä.


Putiikin kunnostaminen puolestaan ​​oli kärsivällisyyttä, sillä matot aina juhliin, tuolit, peilit ja kaiteet palautettiin alkuperäiseen tilaansa huolellisesti ja huolellisesti yksityiskohtaisesti samojen taiteilijoiden avulla, jotka auttoivat rakentamaan ensimmäisen myymälän.

Ainoa uusi lisäys on pääruokakaupan laajennus osoitteessa 13 rue Lincoln, joka toimii Bar Laduréena niille, joilla ei ehkä ole ajan ylellisyyttä, mutta jotka silti etsivät nopeaa, hienoa hittiä.

Maailma on velkaa Laduréelle makaronin keksinnöstä, joka voilei ganache-täyte kahden ilmavan, marenen tyyppisen evästeen väliin, yleensä pastellivärien ja -makujen sateenkaarissa.

Se ei ole ensimmäinen kerta, kun 150-vuotias yritys on kärsinyt tulipaloista. Vuonna 1871 leipomo tuhoutui liekkien avulla - tragedia, joka johti sen muuttamiseen kakku- ja leipomomyymäläksi.

Pariisissa macaron-faneja jaetaan uskollisuuksiin Laduréen ja kuuluisan leivonnaiskokin Pierre Hermé välillä, joka tunnetaan keksinnöllisistä, odottamattomista makuista.

Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita