Martell Cordon Bleu Intense Heat Cask - viimeistelyn debyytit

Martell voi olla 300-vuotias konjakkitalo, mutta heidän innovatiivisten menetelmiensä ansiosta tuotemerkki on onnistunut pysymään tärkeänä toimijana konjakkimaailmassa. Aiemmin tässä kuussa Martellin talo paljasti tuloksen tästä innovaatiosta Martell Cordon Bleu Intense Heat Cask Finish -tuotteen kanssa, jonka nimi viittaa Cordon Bleun vanhenemisprosessiin.

Kuten muutkin tuotemerkin Cordon Bleu -tuotteet, ihana meripihkanvärinen keitto on luotu käyttämällä yli 100 ylimääräisen vanhan eau-de-vie-sekoitusta. Rajoitetun erän eaux-de-vie erottaa kuitenkin tynnyrit, joita käytetään lopputuotteen muuntamiseen. Tavallisesti Martell vanhentaa eaux-de-vie'n tammitynnyreissä, jotka ovat olleet hiukan palanneet - mikä selittää vihjeen puumaisuuteen, jota olemme rakastaneet.

Intense Heat Cask Finish -tapauksessa Martell saattoi loppuun vanhentamisprosessin tammitynnyreillä, joita on voimakkaasti poltettu sisäpuolelta - tunnetaan paremmin nimellä "chauffe crocodile". Mitä tämä menetelmä tekee, tuo esiin makeat mauste-muistiinpanot ja tehostaa aromeja, jotka voidaan nauttia Martell Cordon Bleu Intense Heat Cask Finish -tuotteen jokaisen siemaiden avulla.

Mukana vanilja-, puu-, manteli- ja mokkakahvia, jotka terveyttävät kitalaesta, ovat hunajan muistiinpanoja ja sokeroituja hedelmiä. Jälkimaku, joka viipyy, on lievä mauste, joka tasapainottaa alussa tervehdyttävää makeutta. Martell Cordon Bleu Intense Heat Cask Finish on saatavana yksityiskäyttöön 312 dollarilla, joka on täydellinen erityiselle henkilölle tällä lomakaudella.