McDonald's tuo markkinoille Michelin-luokan kokien hampurilaisia

Pikaruoka jättiläinen McDonald’s ei ole nimi, johon liittyy ylellisyyttä tai Michelin-tähtiä, mutta se saattaa muuttua. McDonald’s UK on käynnistänyt trio premium-hampurilaisia, jotka ovat kehittäneet ryhmä oikeita kokkeja; heidän kollektiiviseen kokemukseensa sisältyy raitoja Michelin-tähden ravintoloissa ja kuninkaallisissa keittiöissä.

Uudet hampurilaiset ovat olleet nimeltään Signature Collection, ja ne on saatettu markkinoille 28 ravintolassa kaikkialla Isossa-Britanniassa pilottiohjelman avulla, jonka tarkoituksena on estää kilpailijoita Yhdysvaltojen yrityksiltä, ​​kuten Shake Shack ja Five Guys - keskikokoiset tuotemerkit, jotka ovat tulleet Ison-Britannian markkinoille viime vuosina ja tarjoavat nopeaa, premium-vaihtoehtoa McDonald'sille ja Burger Kingille.

Ohuiden, haaleiden naudanlihapisteiden, seesaminsiemenpullien ja erityisen kastikkeen sijasta, Signature-hampurilaisten kolmikko valmistetaan paksuisilla, paikallisilla brittiläisillä ja irlantilaisilla naudanlihoilla, jotka tarjoillaan tyylikkäissä brioche-tyyppisissä pulloissa, ja niissä on kolme makua: Classic, BBQ ja mausteinen.

Tavallisten mausteiden, kuten keltaisen sinapin, ketsupin ja maun, sijasta, täyteaineisiin sisältyy kaikkea Beechwood-savustettua pekonia, täysjyväsinappia, jalapeno-viipaleita ja luonnollista cheddar-juustoa.

Lontoossa ja etelässä käydyn oikeudenkäynnin jälkeen Signature Collection julkaistaan ​​koko maassa 400 ravintolassa.

Viimeisin kehitys Yhdistyneestä kuningaskunnasta on yksi joukko uusia yrityksiä pitää tuotemerkki merkityksellisenä ja kilpailukykyisenä maisemassa, joka kasvaa yhä enemmän kilpailijoiden, kuten Chipotle, Subway, Starbucks, Shake Shack ja Five Guys, joukossa.

Saksassa paikallinen McDonald's julkaisi brändin ensimmäiset luomuruoat, jotka yrittivät vetoa markkinoiden terveystietoiseen, luomuruokaa ostavaan kuluttajaan. Saksa on luomuruoan suurin markkina-alue Euroopassa ja toiseksi suurin maailmassa Yhdysvaltojen jälkeen.

Amerikassa yhtiö käynnisti koko päivän aamiaisen menu ja Ruotsissa tuotemerkki kokeili pöytävarauksia, jolloin asiakkaat voivat varata pöydän etukäteen online-varaussivustolla.

Samaan aikaan Yhdistyneestä kuningaskunnasta on tullut tärkeä pikaruokaketjujen taistelukenttä.

Tällä viikolla arkkien kilpailija Burger King teki myös otsikot tällä viikolla sen jälkeen kun paljastettiin, että yritys on hakenut juomilisenssejä. Jos onnistuminen tapahtuu, yritys haluaa lisätä olutta heidän ruokalistaan ​​kaikissa 654 ravintolassa ympäri Iso-Britanniaa.

Burger King palvelee jo viinaa tietyissä paikoissa ympäri Yhdysvaltoja, missä se tarjoaa myös toimituspalvelua.

Tänä kuluneena keväänä McDonald'in toimitusjohtaja Steve Easterbrook ilmestyi osakkeenomistajille tarkoitetussa videoviestissä, jossa yksityiskohtaisesti esiteltiin strategia, joka riippuu lisää riskejä, rohkeampia muutoksia ja enemmän innovaatioita.