Kuvassa: Robbie Hoyes-Cock (oikealla), Rob Scott (keskellä) ja Steve Yallop (vasemmalla) The Monarchian eeppisellä cocktailbaarilla

Tras Street -kadulla 56/58 sijaitseva The Monarchy on Singaporen viimeisin brittiläinen cocktailbaari (salaisella ”ultra-loungella”). Aivojen luoma eeppisen Formula-1-jälkipuolueen takana - Podium Lounge, Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge, joka sijaitsee Chinatownin perintökauppojen kolmessa pohjakerroksen yksikössä, on 3 600 neliömetrin mekka angofiileille.

Monarkia, joka on rento ylellisyyttä ja samalla kuntoutettu kuninkaallisilla korostusmerkeillä, tuntuu pimeään salaiselta herrasklubilta pimennettyjen ikkunoidensa ja asettamansa "10 Downing Street" -oven ansiosta, joka on jäljennös Ison-Britannian pääministerin kotitoimiston sisäänkäynnistä.

The Monarchy Singapore - Cocktailbaari lopulliselle angofiilille

Alkaminen sarjana temaattista Monarkia yötä OUE Bayfront -katolla, Monarchy-cocktailbaari on villin suositun puolueen pysyvä koti yhdellä potkualaisuuksella - piilotettu seinä upea 8-metrinen cocktailbaari vieressä pyörii paljastamaan Ultra Loungen - tumman buduarin, joka on vuorattu englanninkielisten luksien perimmäinen symboli - nahkaiset Chesterfield-sohvat, jotka on erityisesti vahvistettu rytmiselle toiminnalle (tanssivat kaverit, päästä mielenne ulos kourusta). Se on intiimi alue, jolla The Monarchyn vieraat, jotka etsivät erilaista tunnelmaa, voivat juhlia eläviä julkkisnäytöksiä, kuumia tanssijoita ja live-DJ: tä.

Yksi perustajista Robbie Hoyes-Cock ja Steve Yallop (nimi, joka tunnetaan korkean tason yhteiskunnan piireissä) johtivat OFFWHITEBLOGin henkilökohtaiseen kiertueelle tapahtumapaikkaan viileillä esteettisillä kosketuksilla ja viimeistelyillä, jotka koskivat pohjimmiltaan englantilaisia ​​aiheita - Monarchian ja Britin rokeroita (muunlainen Royalty ). Kun kulkee 10 Downing Streetiä muistuttavien ovien läpi, Monarkian kokemus alkaa aivan käytävältä erikoistilautettujen maalaussarjojen ansiosta, jotka juhlistavat brittiläisiä hallitsijoita entisiä ja nykyisiä, ei vain Wind Windsorin, mutta myös Normandian taloja ja surullisen tutoreita. Siellä on jopa maalaus Lady Di: stä (Diana, Walesin prinsessa), mutta hän näyttää enemmän Bill Nighyltä (mikä herättää myös toisen kysymyksen - miksi ei Britin aarre, joka on Bill Nighyn läsnä?)

Käytävän ohi, kahta hallia kattava 8-metrinen musta graniitti cocktailbaari on se, mikä tekee tästä englantilaisesta cocktailbaarista kiistatta yhden Singaporen hienoimmista angofiilikokemuksista. OFFWHITEBLOGin vierailupäivänä sitä ohjasi Hazel, ehdottomasti viilein baarimikko-tyttö, jonka olemme koskaan tavanneet. Vahaten lyyristä hänen palveluteollisuuden iloistaan ​​ja hänen näkemyksistään yöelämästä, me imboimme suosikkini viskihapan - Kysymykseni Monarkian aivan omasta ”Paint It Black” - sitrusisesta cocktailista, jonka nimi on Rolling Stone -hitti.

Ebar Tempura -sarjan OFFWHITEBLOG-tilauksen mukaista baariruokaa tarjoavat pätevästi naapurimaiset ravintolat, kuten Don & Tori, kuten Monarchian perustaja Steve Yallop selittää: ”Viranomaiset eivät salli meidän hoitaa omaa keittiötämme, koska halusimme toimia baari kuin ravintola-baari, ja niiden toiminta-aika on erilainen. "

Suuret lajikkeet kovia viinaa, mukaan lukien omat talon sekoitetut viskit, ovat hyllyssä isojen antiikkisten peilien seinän edessä, joka täydentää täydellisesti lukemattomia vaikuttavia alkoholijuomia. Istuen mukavasti ylellisille nahkabaarituolille, OFFWHITEBLOG pystyi tarkkailemaan cocktaileja valmistuksen hienovaraisia ​​muutoksia ja ammattimaista hohtoa. The Monarchyn oikeassa reunassa sijaitseva sali palauttaa mieliin yksityiset brittiläiset seurat, yksityiskotelot, joissa on näkymä baarille ja kaikille sen asiakassuunnitelmien paluulle ja menemiselle, ja mikä tärkeintä (ainakin tälle kirjoittajalle), kunnianosoitus kaikkein englanninkielisimpiin pukeutumistoimiin - räätälöity puku. Seinänäyttö hallitsee näkymää alueelle ansiosta Kevin Seahin räätälöity nuken, jonka päällä on visio Savile Row -mittarista. Jos se tuntuu pieneltä "Kingsmanilta", se johtuu siitä, että räätälöity puku kirjoittaa "brittiläisen herrasmiehen" toisin kuin mikään muu planeetan esteettinen symboli. Se sanoi, kuinka hyvä olisi ollut, jos Kevin Seahin näyttö olisi ollut aulan vastakkaisella puolella, missä takarin ripustin paljastaisi The Monarchyn Ultra Loungea.

Monarchian Ultra Lounge

Sijaitsee aivan salaisen seinän takana baarin vieressä, ultralouna muistuttaa lopullista Monarchian kokemusta - temaattisia juhlatiloja. Pohjimmiltaan The Monarchy on juomareikä, jolla on kaksi erillistä ja jännittävää kokemusta yhdessä baarissa. Viikonloppuisin, toisin sanoen perjantai-iltaisin klo 22.00 jälkeen (tai yleisen vapaapäivän alkaessa), Ultra Lounge antaa Monarchy-cocktailbaarille innokkaan reunan. Illan kypsyessä aulan mukautetusta äänijärjestelmästä voi kuulla tasaisen nopeamman impulssimusiikin. Baarin lisäksi seinäpaneeli pyörii paljastaen erittäin seksikäs, erittäin intiimi salainen huone, jossa on erityisesti vahvistetut nahkaiset Chesterfield-sohvat ja sohvapöydät tanssia varten.

Illan edetessä kansainväliset house-musiikin DJ: t välittävät oleskelutilan tempoa Ultran ulkopuolelle.Buduaaribaarissa istuva vastaava akryylimaalauksia jatkaa teemaa, mutta monarkien sijaan saat tyylikkäimmät britti-kuuluisuudet ja popkulttuurikuvakkeet. Vaikka emme ole nähneet ensi käden, kuulemme, että Ultra Lounge todella herää eloon, kun baarin omat tanssijat alkavat esiintyä edessäsi. Jut kuinka kiistanalainen se voi saada? Luulen, että joutuisi tekemään henkilökohtaisen vierailun kokeaksesi sen todella.

Monarchian Bank of England -pankkitšekivalikko. Tulostettu aitoina pellavapaperille

Monarkian yleinen tunnelma

Täysin sopiva, Monarkian tunnelman ”Peaky Blinders” tai erityisesti tunnustetun Netflix-sarjan sartoriaalinen olemus (pikemminkin kuin rikollinen yritys) 1920-luvun brittiläisten gangsterien elämään. Kevin Seah, Singaporen johtava räätäli, ohitti matkan Pitti Uomoon erityisesti työskennelläkseen Monarchian projektissa. Viitaten 1920-luvulle, tuolle miesten tyylin kulta-ajalle, jokainen perustajista, mukaan lukien baarimikot ja odotushenkilökunta, mitattiin ja pukeutui Kevin Seahiin. Klassinen Britannia ulottuu pukujen ulkopuolelle ja jopa valikoihin - kukin tyylitelty kuin vanha koulu Bank of England tarkistaa kirjat, jotka on painettu vanhaan koulupesupaperiin (aivan kuin todellinen asia).

Peaky Blinders on gangsteriperheen eeppinen joukko, joka sijaitsi Birminghamissa, Englannissa vuonna 1919, ja se keskittyi Peaky Blinders -joukkoon, joka nimettiin partakoneen kärjillä ja kunnianhimoisella ja erittäin taitavalla pomo Tommy Shelbyllä.

Monarkian henkilökunta pukeutui mittatilaustyönä Kevin Seahiin. Hazel, palkkia hoitava potku-tyttö seisoo äärimmäisellä vasemmalla puolella.

Monarchy-cocktailbaarin juomavalikko on myös räätälöity. Pääjohtaja Rob Scott, entinen Burnt Ends -juomajohtaja, ja Rogue Trader, kuratoivat erityisen ja ainutlaatuisen luettelon ajattomista cocktaileista kierrellä - useimmilla vanhoilla suosikkeilla (kuten viskihapollani) on ”monarkian tulkinta” - mikään ei ole mitä näyttää vaikka maistuu samanlaisilta. Uusien aineosien avulla Ison-Britannian suosituimmat tippejä ilmenevät Scottin omalla Monarchy-maulla, mikä sytyttää uudelleen cocktailikynikoiden ja veteraanien baaripuskurien mielikuvituksen; OFFWHITEBLOG on vakuuttunut siitä, että 2019 Bar Awards -palkinnot sisältävät Monarkian tavalla tai toisella niiden ansiosta, jotka he ovat alkaneet kasvavassa Singaporen baarimaailmassa.

Paint It Black - käännös "ye olde" -viskihapossa käyttämällä vain yrttejä ja kasvitieteellisiä aineita tavallisen sitrushedelmän sijasta

Joitakin The Monarchyn erikois cocktaileja ovat (kaksi, joita OFFWHITEBLOG henkilökohtaisesti kokeillut):

• Paint It Black - käännös "ye olde" -viskihapossa käyttämällä vain yrttejä ja kasvitieteellisiä aineita tavallisen sitrushedelmän sijasta
• Stairway to Heaven - sitrusmainen, virkistävä ja elvyttävä (erityisesti näissä turpoavissa olosuhteissa) vodkapohjainen cocktail, joka tuntuu pikemminkin shandylta, vaikkakin erittäin vahvalta.

Taide ja tyyli Monarchy Cocktail Bar & Ultra Loungessa

Ainutlaatuisessa yhteistyössä legendaarisen amerikkalaisen taiteilijan Alex Wakefieldin kanssa. Taiteilijasta tuli maailmanlaajuinen ilmiö Formula 1: n ja moottoriurheilun teemojensa ansiosta. Wakefieldin teokset koristavat Monarchy Cocktail Bar & Ultra Lounge: n seiniä, joissa molemmissa on hänen allekirjoituspura ja taiteellinen ohjausmotiivi. Wakefieldin kyvyttömyys muuttaa näkökulmaa ja käyttää taiteensa joustavuutta on se, mikä tekee Monarkian taiteesta niin kiehtovan ja houkuttelevan.

Kevin Seah -pöytä on silmiinpistävä The Monarchy Cocktail -baarin kohokohta, ja se on saanut nimensä Singaporen kuuluisimman ja ylellisimmän räätälin mukaan.

Hänen taiteensa kerätään ympäri maailmaa, ja hän on erityisen ylpeä äskettäisestä 3 kuukauden näyttelystään Portugalin Museu do Caramulossa, jossa hänen töitään esiteltiin yhdessä maailmankuulujen taiteilijoiden, kuten Salvador Dalin ja Picasson kanssa. Vielä tärkeämpää on, että nyt myytävänä The Monarchyssa hinnoilla alkaen 12 000 dollarista (Dame Helen Mirren ja George Michael on myyty).

Lisäksi myytävänä on pian räätälöityjä Kevin Seah-bleiserit, joissa on The Monarchy -monogrammi. Jokaisella takilla on erityiset oikeudet, mukaan lukien yksinoikeutetut kutsut maisteluihin ja muihin VIP-tapahtumiin.