Nespresso loistaa valokeilaan yhteisöarvoissa

Jos pidät käsityökahvistasi, jonka arvot ja maut heijastavat erityistä alkuperää, nämä kaksi Nespresson uutta rajoitetun erän makua saattavat olla valintasi. Umutima wa Kivu -järvi ja Tanim de Chiapas tulevat vastaavasti Ruandasta ja Meksikosta. Ruandalaiset viljelijät käyttävät nykyaikaista tekniikkaa, kun taas heidän meksikolaiset kollegansa käyttävät ikivanhoja perinteisiä menetelmiä. Nespresson tavoitteena on osoittaa kunnioitusta näille yhteisöille ja tuoda esiin myös sen yritysmiehen rooli. Kyllä, Nestlen omistama yritys ei ole vain kunnioittamaton George Clooney -mainonta.

Itse asiassa, kun julkaistiin näitä rajoitettuja painoksia Singaporessa, brändi täytti meidät säilyttämiskulmasta, joka on asiakkaille huolestuttava, nimittäin alumiinikapselien ja kahvin hävittäminen sisällä. Nespresson mukaan yritys työskentelee yhteistyökumppaneiden kanssa kapselien keräämiseksi ja alumiinisäiliöiden erottamiseksi kahvista siten, että yksi voidaan lähettää kompostiin paikallisesti, kun taas toinen voidaan lähettää ulkomaille kierrätettäväksi. Ei palkintoja arvaamiseksi mikä on mikä…

Kasvattajat Ruivan Kivujärven rannalla

Ok takaisin sitten uusiin rajoitettuihin painoksiin. Molemmat panimot ovat puhdasta alkuperää, mikä tarkoittaa, että 100% papuista on saatu paikallisesti. Nespresso on lisännyt omaa tyyliään jaettua paahtustekniikkaa soveltaessaan. Umutima wa Kivujärven maistamismuistiinpanot kuvaavat sitä sellaisenaan: ”Nestemäisen tekstuurin virkistävä yhdistelmä kirkkaiden, mehukashedelmäisten muistiinpanojen kanssa, parannettua herkän jälkimakua. Toisaalta Tanim de Chiapas on "Makea harmoninen silkki-sileä rakenne ja leivonnaiset tuoksut herkullisilla pähkinäisillä muistiinpanoilla". Chiapas-versio heijastaa myös sen vulkaanisen maaperän happamuutta, jossa kahvia viljeltiin, kun taas Kivu-järvi-versio on todella erittäin hedelmäinen, mikä kuvaa reilusti useinta Kivu-järven kahvia. Molemmat ovat saatavana nyt, ja ne löytyvät Nespresson putiikkeista tai heidän verkkosivuilta, joissa niitä voi tilata.

Perinteinen tuotanto Chiapasissa, Meksikossa