Noma esiintyy Mandarin Orientalissa, Tokiossa
Suositun kysynnän takia NOMA RESTAURANT on ilmoittanut aikomuksestaan jatkaa Japanin pop-up-ravintolaa ensi vuonna kahdella lisäviikolla.
Alun perin sen oli tarkoitus kestää kolme viikkoa 9. tammikuuta 2015 alkaen, Noma-palvelua Mandarin Oriental Tokiossa jatketaan nyt 14. helmikuuta.
NOMA MYY KÄYTETTYJEN HAARUJEN JA SPOONIEN TOKYO POP-UP: LÄ
Rekisteröintilinja avataan uudelleen 17. lokakuuta, jolloin vieraat voivat varata lounaan tai illallisen tai majoituspaketin hotellissa, joka sisältää Noma-illallisen.
Japanin pop-up-tapahtumassa kokki René Redzepi aikoo seurata Noman kulinaarifilosofiaa ja keskittyä tuoreiden, vuodenaikojen paikallisten tuotteiden käyttämiseen Tokiossa uuden ja omaperäisen valikon luomiseksi.
ÄLÄ MISS: MAAILMAN PARAS RAVINTOLA ON ...
Ateria koostuu pienistä annoksista, joita seuraa suurempia ruokia, ja pariksi pienimuotoisten tuottajien viinien kanssa.
Kiinteä valikko on 40 200 JPY tai noin 375 dollaria USD. Viini- ja mehuparit ovat ylimääräisiä. Lisätietoja Nomasta Japanissa käy osoitteessa noma.dk.
