6 asiaa, jotka sinun on tilattava Kuala Lumpurin Mr Chew Chino Latino -baarissa

Pohjoismaisilla naapureillamme tai niillä, jotka viettävät viikon Kuala Lumpurissa vuoden 2019 kiinalaiselle uudelle vuodelle, älä etsi enempää seuraavasta ruokailukohteestasi. Sisään herra Chew Chino Latino -baarin ekstravagantti asuntola ja sinut toivottaa sinut tervetulleeksi keisarinna Dowager Ci Xi, jolla on lautasella tortilla-siruja, pullo tequilaa ja vaaleanpunainen flamingo - outo sekoitus, mutta upea sisustus kuvaa täydellisesti mitä ruokailutilat herra Chewillä on kyse - verkko innovatiivisista aasialaisista makuista, joiden väliin on tehty länsimaista kosketusta.

Luultavasti Instagramoidumpi tila sen perustamisen jälkeen, Chew on niin paljon enemmän tarjottavaa kuin vain kaunis sisustus, joka on inspiroinut Manhattanin parvi, täydennettynä pop-väreillä, Aasian kulttuurilla ja täydellisellä KL-taivaanrannan näkymällä (vaikka meillä ei ole valituksia siitä!).

Japanilaisen tyylistä Nori Tacosta aina sen pakattuihin Gin & Tonic- ja monni ”char siew” -pulloihin, on miljoona ja yksi asia kokeilla herra Chew'llä.

Mutta olemme täällä säästääksesi päivä nimeämällä ruokia, jotka tilataan kaikille ensikertalaisille.

6 pakollista ruokaa ensikertalaisille herra Chew'ssa

Herra Chew'n "Take-Away" -G&T

Mr Chew'n eniten kuvattu juoma, Mr Chew'n Take-Away-G&T on asia, jota jokaisen on kokeiltava jättäessään käyntiä.

Kaadetaan kiinalaisten peruselintarvikkeiden take-boxiin, tässä cocktailissa on kaikkea mitä haluamme Gin & Tonic -tuotteissa ja paljon muuta!

Valmistettu Opihr-ginistä ja ripauksesta vaaleanpunaista pippuria (makua varten) ja viimeistelty viipaleilla tuoretta guavaa, se on niin virkistävä kuin mahdollista - täydellinen sammuttamaan jano pitkän työpäivän jälkeen.

Nori Taco

”Pureskella tätä”. Se on ensimmäinen asia, jonka näet tilaessasi Nori Tacon (joka sinun on!).

Inspiroituna suositusta meksikolaisesta puremakokoista ruoasta, mutta mitä täällä on, ei ole säännöllinen tortilla, joka on taitettu vihreillä ja lihalla sisällä.

Herra Chew'llä sen taco on muodoltaan rapea merileväkääre, joka on täynnä tuoksuvaa sushi-riisiä ja mehukasta lohen vatsaa.

Rapean pureman sisällä, joka sulaa loheksi ja päättyy lohikäärmeen ja samettisen tobiko mayon kuorella, kaikki mitä sanot jälkeen, on “lisää kiitosta”!

Century Muna Somen

Sekoittaen kaksi kiinalaisen vuosisadan munan ja japanilaisten somennuudelien allekirjoitusainesosat, herra Chew esittelee suolaisen ruuan kylmiä nuudeleita.

Joillekin makuille pelkästään vuosisadan munat saattavat olla ylivoimaisella spektrillä, mutta jokaisesta puremasta tulevan lohen mädin makean tofun ja suolaisen lävistyksen ansiosta tästä kulhosta tulee täydellisesti toteutettu itäisen ihmeen tanssi.

Ei ole sanoja, jotka kuvaavat sen herkullisuutta. Lyhyesti sanottuna se on puhdas riippuvuus. Kokeile sitä (meitä oli siellä kaksi, kun olimme siellä).

Monni Char Siew Bao

Malesialaisena me kaikki rakastammechar siewBaos(riippumatta siitä ovatko ne sianlihaa vai kanaa).

Mutta ole valmis yllättämään, koskachar siewHerra Chew'llä käytetty ei tule maasta.

Katso, monnichar siew baos jonka pääaineosina on grillattua monni lihaa ja paria makeaa ja mausteistasom tam.

Se vie todellakin kissankalastuksen seuraavalle tasolle.

Pan Seared Barramundi

Isommilla levyillä yksi pakollisista on allekirjoitusPan Seared Barramundi .

Ennen kuin jatkamme, sinun ja ystäväsi tulee tilata herra Chew'n erityinen paistettu riisi jakamaan ja pariksi kalaruokia. Sinun ei tule katumaan sitä.

Barramundille se on näennäisesti yksinkertainen ruokalaji, joka muistuttaa kotia, luultavasti mummon keittiöstä.

Rapea siivu barramundi-paria, jossa on mausteista tamarind-chilikastiketta, kookoskermaa ja ananaksia ja avokado-inkivääri-kukkasalsaa, mitä muuta voit kysyä?

Jälkiruoka Tacot

Ennen kuin lopetamme yön lisää cocktaileilla (herra Chewillä on joukko erityisiä keittoja, jotka saavat sinut juopumaan ekstaasia), puhutaanpa jälkiruokia.

Annetusta valinnasta, joka sisältää aamiaista Burritos, maapähkinävoi Parfait, litsi Ice Kacang ja enemmän, suosittelemme henkilökohtaisestiJälkiruoka Tacot .

Se ei ole vain visuaalinen nautinto (et voi mennä pieleen kuivassa jäässä), myös herkullisilla makuilla täytetyt mini-taco-kuoret ovat yhdistelmä makuja, jotka päättävät yön autuudella.

Lautaselta löydät kaksi muunnosta - mangopaloja sekoitettuna pomeloselluloosiin ja mansikkaa sekoitettuna pähkinöihin ala-maapähkinävoihyytelö -, molemmat valmistettu tuoreella kermalla.

Yksi sana - autuus.

Mr Chew Chino Latino -baari on avoinna päivittäin klo 17.00–1.00, WOLO-hotellin kattohuoneistossa, Jalan Bukit Bintangin ja Jalan Sultan Ismailin kulmassa, Kuala Lumpur.

Joten ota riski ja tee varaus soittamalla +603 40650168.