Australia korjaa "samppanjan" käytön

Jos juot Australiassa kuplia, joka pullotettiin ennen 1. syyskuuta, ei sanota, mistä se todella tuli.

Mutta torstaina alkaen maassa tuotettu kupliva ei voi enää merkitä itseään samppanjaksi, vaan sitä on kutsuttava kuohuviiniksi.

Se on osa kauppasopimusta, joka allekirjoitettiin Australian ja Euroopan unionin välillä ja jonka tarkoituksena on suojella viininviljelijöitä ympäri maailmaa ja valvoa merkintälakeja. Tämä on Ranskan Comité Interprofessionel du Vin de Champagnen tai CIVC: n aloite.

Merkitäkseen alan virstanpylvästapahtumaa organisaatio on luonut verkkosivun, joka laskee viimeiset minuutit, kunnes uusi Australian laki tulee voimaan.

"Viinissä ei ole tärkeämpää ainesosaa kuin sijainti", sanoo CIVC. "Maa, ilma, vesi ja sää, jossa rypäleitä kasvatetaan, tekevät jokaisesta viinistä ainutlaatuisen."

Viinialan alueet luottavat paikannimiin tai maantieteellisiin sijainteihinsa erottuakseen muista viininviljelyalueista.

Kun asiakkaat ostavat esimerkiksi samppanjaa Kanadasta, jossa on tiukat pakkausmerkintöjä koskevat lait, kuluttajat tietävät ostavansa pullon Ranskan samppanja-alueelta.

Maat, kuten Yhdysvallat, Venäjä ja Vietnam, kuitenkin jatkavat pullojensa merkitsemistä väärin, CIVC toteaa. Sen Yhdysvaltain sivukonttorin, Champagne Bureau, mukaan yli 50 prosenttia kuohuviinistä Yhdysvalloissa on väärin merkitty samppanjaksi.

Muita suojattuja etikettejä ovat sherry, jonka lähtökohta on Espanja, ja Portugali, joka on kotoisin Portugalista.

Lähde: AFPrelaxnews