Singapore Airlinesin paras lennon ruokailutila: Raportti

Saattaa 3, 2024

Tulokset ovat olleet ja matkustajat ovat puhuneet: Singapore Airlines on kruunattu parhaaksi kansainväliseksi lentoyhtiöksi ruokailutilojen aikana Matkailu + vapaa-aika lehden. Seuraavat tiiviisti takana eivät ole muut kuin Emirates ja Etihad Airways.

Ranking on osa lehden vuotuisia World's Best Awards -palkintoja, joissa lukijoiden äänestetään suosikkihotelleistaan, risteilyistään ja kohteistaan. Tämä on tuskin ensimmäinen kerta, kun Singaporen kansallinen liikenteenharjoittaja on saanut tunnustusta palveluistaan. Vuonna 2015 Saveur-lehti nimitti lentoyhtiön parhaaksi kulinaariseksi lentoyhtiöksi. Katso tämän vuoden Skytrax-palkinnot siitä, kuinka lentoyhtiö muuten menestyi.

Niille, jotka ihmettelevät, kuinka lentoyhtiö onnistui varmistamaan kulinaarisen asemansa, heidän salaisuutensa ovat hyvät lahjakkaat ihmiset, jotka kehittävät lentovalikkonsa.

Valitsemalla Japanista Yoshihiro Murata, ranskalainen Georges Blanc ja James Beard, näytevalikko on luotu matkustajille ensiluokkaisessa, bisnesluokan ja premium-luokan taloudessa. Leviäminen aluksella vaihtelee naudanliha-bourguignonista, hummerista Thermidorista, kantonin paahdetusta ansiosta, sushista tai rosmariinista valmistetusta naudanlihan rintaosasta pääruoalle, joka voidaan valita 24 tuntia etukäteen. Ennen kuin ruokia levitetään niille, jotka onnivat maistelemaan herkullisia makuja, ne testataan laadunvalvonnan suhteen. Mukaan Matkailu + vapaa-aika Lehti, ateriat testataan paineistetussa maistajahuoneessa, joka stimuloi ruokailukokemusta 30 000 jalkaa ilmassa.

Vaikka hemmotteleva valikko kuulostaa varmasti houkuttelevalta, kantolaukku käynnisti äskettäin uuden ruokailuohjelman, joka palvelee terveystietoista lentolehtistä. Nimeltään ”Deliciously Wholesome”, valikossa on kohteita, kuten salaatteja, kalaa, tofu-juustokakkua ja quinoa. Tässä on 10 parasta kansainvälistä ruokaa tarjoavaa lentoyhtiötä Matkailu + vapaa-aika magazine: