Maailman kallein valkoviini, jota myydään 75 000 puntaa

200-vuotias Bordeauxin vuosikerta asetti uuden maailmanennätyksen arvokkaimmalle valkoviini pullolle tiistaina, kun se myytiin Britanniassa hintaan 75 000 puntaa (117 000 dollaria).

Ranskan yksityinen keräilijä Christian Vanneque osti 1811 Chateau dYquem -pullon uudelle ravintolaansa Balilla, Indonesiassa.

Harvinaisten viinien asiantuntijat The Antique Wine Company myivät vakiokokoisen 75 senttimetrin pullon viiniä Lontoon Ritz-hotellissa.

Toimitusjohtaja Stephen Williams kiitti "legendaarista vuosikerta", yksi ns. "Komeetan vuosikertomuksista", joka on saanut nimensä Flaugergues-komeetasta, joka ohitti maan 1811.

"Chateau dYquem on maailman suurin valkoviini", hän sanoi.

Toisin kuin useimmat valkoiset, jotka pilaantuvat muutaman vuoden kuluttua, Sauternesin lähellä, kuuluisalla viininviljelyalueella Ranskassa Bordeauxissa, valmistettu Chateau dYquem on parantunut kypsyydellä ja voi ikääntyä määräämättömäksi ajaksi, yritys kertoi.

Sen korkeat jäännössokeripitoisuudet yhdessä viinirypäleiden luonnollisen happamuuden kanssa toimivat säilöntäaineina, jotka estävät siitä juomakelvottomuuden, se selitti.

"Se pystyy kestämään pidempään kuin mikään muu valkoinen", sanoi Williams. Vaikka tämä pullo ei ole vielä avattu, sillä on todennäköisesti ”buttscotch-makeus”, hän sanoi.

"Odotamme sen olevan kermaista tekstuuria, joka peittää suun rikkaudella ja jättää suuhun makea maku", hän lisäsi.

Viinin arvo oli myös korkeampi johtuen sen asemasta yhtenä ”Komeetan vuosikertoista”, sanoi viinin välittäjät.

"Tämän pullon vaikuttava arvo liittyy sekä viinin laatuun että historialliseen tapahtumaan", he sanoivat.

Vanneque, jolla on Indonesian suurin viinikokoelma, kertoi, että hän asettaisi harvinaisen pullon näytölle Balin SIP-auringonlaskun grillissä hänen ravintolansa avautuessa syyskuussa.

Ennätyksen kalleimmasta valkoviinistä hallitsi aiemmin 1787 Chateau d’Yquem Sauternes, joka tuli samasta viinitarhasta kuin vuoden 1811 vuosikerta ja maksaa keskimäärin 60 000 dollaria pullon.

Ennätyksen kalleimmasta myytystä viinipullosta asetti marraskuussa harvinainen kuuden litran pullo vuoden 1947 ranskalaista Cheval-Blancia, punaista, joka myytiin Geneven huutokauppakamarissa Christie's 304 375 dollarilla.