25 parasta kesäviiniä

Huhtikuu 28, 2024

viiniä ja ystäviä

Juuri nurkan takana olevan kesälupauksen myötä viinakauppiaat antavat enemmän säilytystilaa kevyille, rapeille, hedelmällisille ja kuohkeille viineille, kun ihmiset etsivät janoa jättäviä lajikkeita ulkoilma-illallisten ja raikkaan, paisuttavan lämmön mukana.

On aika laittaa pois rikkaat, monimutkaiset punaiset ja tammenvalkuaiset ja varastoida viinijääkaappi kevyemmillä viineillä, etenkin rosoilla, jotka saavat tähtivaihtelunsa kesällä, ja pulloilla kuplia.

Kuohuviiniä on tullut yhä suositummaksi ihanteelliseksi kesäjuomaksi, jossa yhdistyvät punastuneen viinin kevyet hedelmäiset muistiinpanot samppanjan tai kuohuviinin kuohuviiniin.

Monet Ranskan parhaista samppanjataloista ovat julkaissut pulloistaan punoittavan vaaleanpunaisia versioita, kuten La Maison Duval-Leroy, Veuve-Clicquot ja Pol Roger.

Samaan aikaan tässä on valikoima viinejä, joiden katsotaan olevan ihanteellisia kesälippua varten korkealaatuisten luomukaupan Whole Foods -tuotteiden ja Kaliforniasta, Washingtonista, Ranskasta, Espanjasta, Italiasta, Saksasta ja Portugalista tulevan Food and Wine -lehden asiantuntijoista.

- Mont Gravet Cotes de Gascogne

- Donnafugata Anthilia

- Robert Mondavi Fume Blanc

- Vinum Cellars Chardonnay

- SeaGlass Santa Barbara Pinot Noir

- Monte Velho punainen

- Icardi Barbera d’Asti

- Lamatum Ribera del Duero Crianza

- H&G Washingtonin osavaltion Merlot

- Chateau Grand Claret Cotes de Bordeaux

- Cupcake Vineyards Riesling

- Pizzolato Moscato Dolce