Ritz-Carlton Abu Dhabi tarjoaa kamelin pirtelöitä

Ritz-Carlton Abu Dhabi -kanava on palkannut nimesi kameli-maidon miksologiksi, joka luo cocktaileja proteiinirikkaan maidon perusteella.

Paikallisesti saatua kameliamaitoa käyttämällä mixologist valmistaa juomia aineosilla, kuten vastamutkalla mintulla ja mansikoilla, tarjotakseen kansainvälisille vieraille maun Lähi-idän paikallisista, aitoista makuista.

Uuden palvelun lanseeraus tapahtuu myös yhden islamilaisen kalenterin tärkeimmän kuukauden ajan. Ramadanin pyhä kuukausi alkaa 9. heinäkuuta.

"Koska kamelimaidossa on runsaasti proteiineja ja lisäravinteita, se on erinomainen juoma, jota voidaan kuluttaa Suhoorin aikana, ennen auringonnousua nautitun aterian aikana muslimille, jotka paastovat Ramadanin aikana", sanoi miksologi Mohammad Daoud.

Kamelinmaito sanotaan olevan lähinnä ihmisen maidolle kuin mikään muu eläinperäinen maito, ja se sisältää runsaasti B- ja C-vitamiineja sekä rautaa. Sitä pidetään myös diabeteksen ruokavaliohoitona, koska maito on rikas insuliinilähde ja helpommin sulavaa niille, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista.

Suhoorille on saatavana a la carte -menu ramadanin aikana. Tänä aikana Daoud on valmis tekemään räätälöityjä cocktaileja sekä antamaan ruuan ja kamelinmaitoaterioiden pariliitossuosituksia.