Euroopan kylmä sää vaikeuttaa viinitarhoja Bordeauxissa, Ranskassa

Kun vakava, kausiluonteinen kylmäkuva tarttui Bordeaux-viinitarhoihin huhtikuun lopulla, viininviljelijät aloittivat toiminnan. He sytyttivät tulipaloja tuhansissa öljyrummeissa, sijoittaen ne huolellisesti orastavien viinirypäleiden rivien väliin Lounais-Ranskassa. Jättiläiset fanit lähetettiin taistelemaan kasveille laskeutuvaa kylmää, kosteaa ilmaa.

Helikopterit lentävät myös alhaalla yläpuolella toisessa ylimääräisessä yrityksessä torjua jäätyvää tiivistymistä. Alueen pahimman myöhäisen kauden jäätymisen jälkeen yli kahden vuosikymmenen aikana täällä toimivat viininvalmistajat odottavat hermostuneesti kesäkuun tärkeätä kukintavaihetta, jolloin pölytys tapahtuu.

Kutistuneet viiniköynnökset

Jäätyminen jätti synkkän maiseman. ”Meillä on krapula. Kahdeksankymmentä prosenttia viinitarhastamme kärsi pakkasesta. Se on kaikki työmme, joka on pyyhitty pois ”, sanoo melkein 1000 viininviljelijää edustavan Saint-Emilionin viinineuvoston puheenjohtaja Jean-Francois Galhaud seisovan Merlot-rypäleiden rivien edessä kaarevilla ja kutistetuilla lehtiin.

Katkera kylmä iski kahdesti viikossa viime kuussa, tuhoamalla hauraat versot ja silmut, jotka olivat syntyneet ennenaikaisesti maaliskuun lievän lämpötilan jälkeen. Tämä tarkoittaa viinirypäleiden, mutta myös hedelmien ja vihannesten, kuten omenoiden, päärynöiden ja parsan, heikkoa satoa.

Viinintuottajat väittävät, että he eivät ole kokeneet niin vahingollista pakkasta vuodesta 1991, jolloin yli puolet Bordeaux'n viinitarhoista kärsi. Francois Despagne, joka tuottaa Saint-Emilion grand cru Chateau Grand Corbin-Despagnea, sanoo, että kylmä vaurioitti 90 prosenttia viinitarhastaan ​​enemmän kuin hän on nähnyt 20 vuoden aikana yrityksessä.

Sään aiheuttamat vahingot tuntuivat koko Ranskassa ja muuallakin Euroopassa. Saksassa pakkanen saavutti maan kaikki viinitarhat, mikä on ”erittäin harvinaista”, sanoo Ernst Buescher, saksalainen viini-instituutti.

Confagricoltura-maatalousyhdistyksen mukaan Italian Toscanan alueella tuhoutui 20 prosenttia viinintuotannosta, ja sen arvo oli noin 90 miljoonaa dollaria (noin 80 miljoonaa euroa).

Kesäkuun kukkivat viiniköynnökset

Tämän vuoden viinirypäleiden laatu riippuu kesäkuun kukinnoista, sanoo Lounais-Libourne-kaupungissa sijaitseva viininvalmistaja Stephane Toutoundji, joka neuvoo viininvalmistajia koko Bordeaux'ssa.

Jos silmut eivät pysty jatkamaan kasvuaan nyt ja seuraavan kuukauden välillä, vuotuinen sato vähenee Bordeauxille määrän suhteen puoleen, ja sen kustannukset ovat arviolta 1,5 miljardia euroa, kertoo alueen viiniteollisuusjärjestö CIVB.Yksi asia on varma , tämän vuoden sato on myöhässä.

"Ristisimme sormemme läpi, kun teemme vuoden 1961, vuodessa pienen saannon, joka oli erittäin hyvälaatuista", Galhaud sanoo. Toutoundji kuitenkin sanoo, että se, mikä on jäänyt jäädytettyä, on vain ”normaalia laatua”.

Pitkäaikaiset vahingot?

Viininviljelijöille on tarjolla apua osittaisen työttömyysetuuden, sosiaaliturvamaksujen ja paikallisten viranomaisten taloudellisen tuen avulla selviytyäkseen tästä huonosta korjauksesta.

Vain pieni osa, 15 prosenttia, Ranskan 800 000 hehtaarista (lähes kaksi miljoonaa hehtaaria) viinitarhoista on vakuutettu pääasiassa korkeiden vakuutuskustannusten vuoksi.

Viime vuoden runsas sato alueella auttaa täyttämään joitain tämän vuoden puutteita, mikä johtuu VCI-ohjelmasta, jonka mukaan sääntelijät antavat viininviljelijöille mahdollisuuden pitää hyväksyttyjä määriä edellisvuodesta luonnonkatastrofien sattuessa.

Mutta huolimatta VCI-järjestelmästä, Bordeauxin tuotannon odotetaan olevan kolme miljoonaa hehtolitraa tänä vuonna, mikä on selvästi alle keskimäärin 5,4 miljoonaa hehtolitraa vuodessa.

VCI-päästöoikeudet eivät kuitenkaan auta tuottajia, jotka myyvät viiniä irtotavarana ja joilla ei ole varastossa, lieventämään tällaisia ​​pulaa.

Lisää haasteisiin

Bordeaux-viljelijät olivat toipuneet kolmella hyvällä vuosikaudella, koska kärsivät huonosta vuodesta 2013, mikä teki huhtikuun iskun paljon vaikeammaksi.

Erilaisista lyhytaikaisista hätätoimenpiteistä huolimatta säästä aiheutuvat vahingot asettavat paljaita muita suuria haasteita viininviljelijöiden edessä.

Etelä-Ranskan tuottajat ovat turhautuneita halvan espanjalaisen irtotavaraviinin lisääntymisestä, mikä on viime kuukausien aikana käynnistänyt useita mielenosoituksia supermarketeissa.

Kilpailua on myös kauempana. Lussacin Chateau Vieux Mougnacin Laetitia Ouspointour huolestuttaa alueen menettävän markkinaosuuttaan Australiaan ja Etelä-Afrikkaan kaltaisille maille. Nousevat tuotantokustannukset lisäävät haastetta, hän sanoo. "Emme pysty toimittamaan viiniä, ja se maksaa enemmän kuin muut viinit", Ouspointour sanoo.