Michael Chiarello valittiin lentokokkiksi

Kokki, kirjailija ja TV-isäntä Michael Chiarello on viimeisin ruokajulkkis, jota lentoyhtiö on käyttänyt luomaan tähtiä käyttäviä aterioita lennon aikana.

Delta Air Lines ilmoitti maanantaina, että BusinessElite-matkustamossaan lentävät matkustajat nauttivat aterioista, jotka on erityisesti kehittänyt amerikkalainen kokki.

Michael Chiarello tunnetaan Emmy-palkinnon saaneesta näyttelystään Helppo viihdyttävä Michael Chiarellon kanssa, näytetään Yhdysvaltain kanavalla Food Network ja hänen esityksensä Parhaat kokkimestarit Yhdysvaltain kaapelikanavalla Bravo.

Syyskuusta alkaen matkustajat, jotka matkustavat lennoilla John F. Kennedyn lentokentän kautta L.A. ja San Franciscoon, ruokailevat kolmen ruokalajin aterian yhteydessä, joka alkaa antipastolautasella, entréellä ja jälkiruokakurssilla, joka sisältää hienoja juustoja ja gelatoa.

Chiarello on viimeisin sarja julkkiskokkeja, jotka ovat lainannaneet kulinaarisen asiantuntemuksensa - ja heidän tähtensä tuottamat nimet - lentoyhtiöille.

United Airlines haki Charlie Trotterin panosta vuonna 2006; Gordon Ramsay toimii Singapore Airlinesin konsulttina; ja Air Francessa on lennon keittiössä koristeltu julkkiskokki - Joel Robuchon, jolla on eniten Michelin-tähtiä.

Tässä on katsaus Delta Air Lines -laskuvalikkoon:

Antipasti Misto

Prosciutto, paahdetut punaiset paprikat, grillattu munakoiso ja crostini artisokkalevityksellä tai Mozzarella rotola, grillattu kesäkurpitsa, paahdetut keltaiset paprikat ja crostini aurinkokuivatulla tomaattilevityksellä

Pan-seared filee of beef

Pesto, parsakaali ja porkkanakaponata kanssa

Kana Vendemia

Verjus-kastike ruohosipuliperunamuusilla ja grillatulla parsalla

Fusilli Michelangelo

Korkkiruuvin pasta aurinkokuivattujen tomaattien, kypsennettyjen sienten, tuoreiden rutiloiden, pinjansiementen, punaisten chilihiutaleiden ja parmesanin kanssa

Jälkiruoka

Juustovalikoima

Prima Donna, Cambozola ja Robiola; tarjotaan tuoreilla hedelmillä

Gelati

Makuja ovat mansikka, pistaasi tai suklaahasselpähkinä

Lähde: AFPrelaxnews