Kallein 2015 Cabernet Sauvignon, myyty huutokaupassa

Kuva: Instants / Istock.com

Pitääkö joku edelleen kallista viinikokoelmaa, joka on kellarikerran arvoinen, anna viinin kehittyä kypsyessään pullossa ja odota, kunnes on oikea aika avata juominen? Ei ole mitään aivan muuta kuin avata vuosikymmeniä vanha vuosikerta nauttia hedelmien aromista, mausta ja voimakkaista vihjeistä.

Yleensä Cabernet Sauvignon ilmaisee viinitarhan elinvoimaisen lajikkeen maun, ja sen värit ovat syvän punaisia ​​ja violetteja. Aromi herättää kypsät, rikkaat luumut pyöristetyllä suutunnolla, ja viiniä voi myös nauttia yksinään.

Kokin Emeril Lagassen New Orleansissa viime aikoina pidetyssä kansallisesti tunnustetussa hyväntekeväisyysviinihuutokaupassa ja gaala-Carnivale du Vin -tapahtumassa kuuluisan viininvalmistajan Jesse Katzin valmistama 2015-luvun harvinainen pullo The Setting Wines Alexander Valley Cabernet Sauvignon myytiin hintaan 350 000 dollaria - puristaen maailman ennätys huutokaupassa myytävästä kalleimmasta viinipullosta.

Yhdysvalloissa toimiva Katz on nuorin pääviinimies, joka omistaa oman viinitarhansa ja tuottaa tähtien parhaiten arvostettuja viinejä. Jesse Katz loi vuoden 2015 vuosikerta erityisesti Hollywood Talent Managerille, Shep Gordonille.

Viinipullissa on valkoinen etiketti, jossa lukee ”The Setting” sekä rypälelajike, viinitarha ja vuosi sekä piirustus Shep Gordonista hänen allekirjoituksellaan.

Viime vuoden varainhankintaviikonloppuna kerättiin yli 3 miljoonaa dollaria Emeril Lagasse -säätiölle, julkiselle hyväntekeväisyysjärjestölle, jonka pääkonttori sijaitsee New Orleansissa tukemaan paikallisia ja alueellisia edunsaajia muun muassa kulinaaristen, ravitsemus- ja taideohjelmien aloilla.

Sanottiin, että viini on myyty ystäväryhmälle, joka ryhtyi toisen viininkeräilijän kanssa tarjoamaan pulloa.

"Olemme innoissamme ennätyksellisen varainkeräysviikonlopun menestyksestä", sanoo Emeril Lagasse -säätiön presidentti Brian Kish. ”Pyrimme antamaan takaisin yhteisöllemme ja sen ulkopuolelle. Tuemme ylpeänä niin monia ansaitsevia organisaatioita ja hankkeita, jotka vaikuttavat nuoriin tulevina vuosina.