Etelä-Ranskassa luotu maailman suurin viinimerkki
Aurinkoisessa kasteessa eteläpuolella Ranska , maailman suurin viinitarha on lanseerannut uuden yksinkertaistetun tuotemerkin, nimeltään “Pays d’Oc”, luomalla ranskalaisen viinin viennin ykköseksi kilpaillakseen uuden maailman tuotemerkkejä.
Languedoc-Roussillon kattaa 35 prosenttia (tai 260 200 hehtaaria) kaikista ranskalaisista viinitarhoista, joten se on suurin tuottaja maailmassa.
Vuodesta 2009 peräisin olevasta vuosikertomuksesta, joka on pian osumassa myymälähyllyille, kolmasosa kyseisestä tuotannosta tai 760 miljoonaa pulloa viiniä myydään vuosikerta- ja rypälelajikkeilla Pays d’Oc -merkillä.
Tämä tekee heistä maailman viidenneksi suurin viinilajikkeiden viejä. Ja koska alueella on 33 viiniköynnöslajiketta, markkinoilla on mahtava potentiaali.
Uusi etiketti, jonka mahdollisti Euroopan unionin uudistukset, jotka saivat vihreän valon elokuussa 2009, sallii alueen 2700 viininpitäjän merkitä viininsä ensimmäistä kertaa viinirypälelajikkeella, vuosikertomuksella ja sijainnilla tai maantieteellisellä suojatulla merkinnällä (SMM).
Tämä seuraa monien maailman menestyneimpien viinien markkinointistrategiaa.
”Bryssel halusi kilpailla uuden maailman viinien kanssa”, sanoi Pays d’Oc -viljelijöiden yhdistyksen toimitusjohtaja Florence Barthes tällä viikolla Vinisudissa, Välimeren viinimessuilla Montpellierissa, joka houkutteli 1600 näytteilleasettajaa ja 33 000 kävijää.
"Se auttaa meitä paljon Yhdysvaltojen markkinoilla."
Ulkomaisia kuluttajia hämmentävät usein maataloustuotteiden maantieteellistä alkuperää osoittavat ranskalaiset niin kutsutut AOC-nimitykset ja monimutkaiset etiketit.
Barthesin mukaan 75 prosenttia alueen viineistä, joissa on merkintä, on tarkoitettu ranskalaisille kuluttajille ja vain 25 prosenttia myy vientimarkkinoilla. Käänteinen pätee rypälelajikkeella merkityille Pays d’Oc -viineille. "75 prosenttia myydään vientiin ja 25 prosenttia Ranskaan."
"Markkinoiden sydän on rypälelajike", sanoi Barthes. ”Olemme täällä maailman suurimmissa viinitarha . Ja nyt meillä on mahdollisuus tuottaa lajikeviinejä laadulla, jonka varmistaa INAO (ranskalainen organisaatio, joka säätelee orgaanisia yhdisteitä), joka on erittäin tärkeä kansainvälisille viinimarkkinoille. "
Tuottajilla on oikeus tuottaa joko AOC-viinejä tai IPG-viinejä kohdemarkkinoistaan riippuen.
"Jos olemme Ranskassa, myymme nimityksellä Limoux", sanoi Anne de Joyeusen viinitarhan omistaja Guy Andrieu. "Vientiä varten myymme jonkin verran AOC: ta, mutta etusija on IGP Pays d’Oc."
Useat viininviljelijät kertoivat suunnittelevansa uusien Pays d’Oc -lajikeviinien kehittämistä.
Mutta alue toivoo myös, että uudet lajikemerkinnät auttavat houkuttelemaan kotimarkkinoiden segmentin, joka on aiemmin suosinut olutta ja kovaa alkoholia.
Barthesin mukaan Ranskassa lajiteltujen viinien myynti kasvaa "noin 18 prosenttia vuodessa uusien, nuorempien kuluttajien vuoksi".
Sekä vienti- että kotimarkkinoilla laadunvarmistus on ollut toinen kompastuskivi.
Aikaisemmin Pays d’Oc -viinit ryhmiteltiin heikompaanlaatuiseen pöytäviiniin ilman maantieteellisiä merkintöjä. IPG-tila asettaa ne samaan ryhmään kuin korkealaatuiset appellaatioviinit (AOC).
"Olemme taistelleet kovasti parantaaksemme viiniemme laatua saadaksemme tämän mahdollisuuden", Barthes sanoi.
Toinen osa Pays d’Oc-tuotekuvaa on niiden tuotannon yhdistäminen kestävään kehitykseen allekirjoitetulla peruskirjalla, joka kieltää rikkakasvien torjunta-aineet ja suojaa vesilähteitä.
Vinisudissa heidän ammattiyhdistys InterOc ilmoitti kuudesta kestävän kehityksen hankkeesta, mukaan lukien kumppanuudet Andrieun sekä ranskalaisten raskaan taistelun Castelin, JeanJeanin ja Robert Skallin sekä ympäristöystävällisen osuuskunnan Val d’Orbieun kanssa. Yhdessä ne tuottavat 757 miljoonaa pulloa ja työllistävät 3 083 henkilöä.
Skalli, yksi Pays d’Oc -aloitteen vaikuttavimmista pioneereista, käyttää kevyempiä, hiilijalanjälkeä säästäviä pulloja Pays d’Oc -lajikemerkille, Fortant de France, ja kehittää PET-pulloja toiselle etiketille.
Pays d’Oc -viinintuottajilla on myös suunnitelmia Aasiasta.
"Teemme yhteistyötä Languedoc-nimitysviinien kanssa sommellerien kouluttamiseksi Kiinassa", sanoi Barthes ja korosti, että "Kiinan potentiaali on valtava".
Vuonna 2009 ranskalainen vienti-avustusjärjestö Ubifrance sanoi, että myynti Hong Kongiin ja Kiinaan kasvoivat vastaavasti 41 prosenttia ja Kiinaan 54 prosenttia.
