Off White Blog
Kiinalaiset viininmaistajat tekevät historiaa sokeassa testissä

Kiinalaiset viininmaistajat tekevät historiaa sokeassa testissä

Huhtikuu 29, 2024

Ei siitä lähtien, kun japanilainen viskin varjostettu Scotch on nähnyt alkoholijuomien maailman Aasian nousevan, mutta niin tapahtui, kun kiinalaiset viininmaistajat voittivat Ranskassa tärkeän sokeanmakuisen testin.

Kilpailussa 21 maan joukkueet tekivät makujaan testiin Chateau du Galoupet -viinitilassa ja tunnistivat kuusi pulloa punaviiniä ja kuusi pulloa valkoviiniä pelkän maun ja nenän perusteella. Järjestäjät sanoivat, että voitto oli kuin ukkosenpää viinimaailmassa.

Viime vuonna sijalla ollut Belgia tuli neljänneksi, kun entinen mestari Espanja sijoittui kaukana kymmenesosaan.


Ryhmien ympäri maailmaa oli tunnistettava viinien alkuperämaat, niissä käytetyt rypälelajikkeet, nimitykset ja vuosikerta.

"Jäljelleen nöyränä jopa voitossa, ällistyttävä kiinalainen joukkue myönsi, että sokeassa maistamisessa 50 prosenttia on tietoa ja 50 prosenttia onnea", järjestäjät sanoivat.

BBC: n mukaan joukkue sanoi, että kilpailu joukkueisiin pääsystä oli kovaa. Uutistoimisto huomautti myös, että Kiinan viiniteollisuus on kasvussa. Kiinalainen viinitila lyö monien ranskalaisten kilpailijoiden arvostettua kultamitalia yhdelle viineilleen. Uskomme, että paljon enemmän tällaisia ​​”ukkosenvaimentimia” tulee Aasiasta. Palaa takaisin ja katso japanilainen viski tarina saadaksesi enemmän asiayhteyttä

Ensi vuoden mestaruuskilpailut pidetään Burgundiassa kuuluisalla Cote d’Orin viininviljelyalueella.


Talk On My New Books (Huhtikuu 2024).


Aiheeseen Liittyviä Artikkeleita