Gordon Ramsay aikoo palata Dubaihin
Brittiläinen kuuluisuuskokki Gordon Ramsay on vihjannut suunnitelmistaan palata Dubaissa uuden ravintolan jälkeen, kun hän on vetäytynyt kaupunkivaltiosta yli vuosi sitten.
Haastattelussa GulfNews.com -yritykselle Ramsay kertoi tarkastelevansa kahta mahdollista sijaintipaikkaa viimeisimmälle Lähi-idän etupostilleen, mutta muuten pysynyt tiukalla.
Ramsaylla on pitkä historia Yhdistyneiden arabiemiirikuntien kanssa, ja hän on johtanut Verre-ravintolaa Hilton Dubai Creek -hotellissa yhdeksän vuotta vuoteen 2011 saakka.
Hänen uusin projekti liittyisi olemassa oleviin paikkoihin, kuten Gordon Ramsay Dohan ja Gordon Ramsayn Opaliin, molemmat St. Regis -hotelliin Dohassa, Qatar.
Ramsay on vain yksi joukosta Michelin-tähdellä tunnettuja kokkeja, jotka ovat laajentaneet imperiumiaan Lähi-itään, mukaan lukien ranskalaiset kulinaattititaanit Alain Ducasse ja Guy Savoy.
Qatarin islamilaisen taiteen museo myös napautti Ducassea avataksesi sivuston ensimmäisen hienoravintolan IDAMin viime vuonna. Ruokalistalla on ranskalainen Välimeren keittiö, jossa on ”arabialainen” käänne.
