Cook kuten Ferran Adrià omassa keittiössä

Haluatko luoda myyttisen El Bulli -ravintolan - tai alkeellisen faksin - kotona?

Espanjalainen kokki Ferran Adrià on kehittänyt molekyylisen gastronomiapakkauksen, jonka avulla kotikokit voivat suorittaa keittiöalkeemiaa, pallomaista ja hyytelöivää ruokaa à la Bullissa.

Yhdessä nuoremman veli Albertin kanssa Ferran on julkaissut sarjan neljästä molekyylisestä kotona valmistetusta gastronomiapaketista, jotka otetaan käyttöön tässä kuussa: pallomaisu, konditoria, keittiö ja cocktail.

Jokaisessa pakkauksessa on mukana mittauslusikat, reseptikirja, jossa on vaiheittaiset kuvat Adriàn tekniikoista, ja ainesosat, joita tarvitaan kulinaaristen ruokien luomiseen, jotka suspendoivat nesteitä muihin nesteisiin tai "maistelevat" ilmaa.

Adrià EasyKits myy 70 eurolla (92 dollaria) kappaleelta per solegraells.com, joka toimittaa maailmanlaajuisesti.