Iberia uudistaa ruokatarjontaa "kahdeksan tähden" -valikolla

Espanjalainen lentoyhtiö Iberia on ilmoittanut uuden Välimeren-aiheisen ruokavalikoiman, joka perustuu joidenkin maan parhaiden kokien kokemukseen.

Iberia, joka jäljittelee Lufthansan tarjoamia huippuluokan saksalaisia ​​ruokia ja Air Francen gastronomista tarjousta Alain Ducasse, Iberia on kutsunut kulinaaristen asiantuntijoiden komitean laatimaan uuden valikon, joka otetaan käyttöön liikeluokan matkustajille.

Kokkien joukossa ovat Paco Roncero Madridin La Terraza del Casinosta, Ramón Freixa, Ramón Freixa Madridin päällikkö, Caceres-kokki Toño Pérez Atriosta ja Malagan Dani García, kokki Caliman ravintolassa Marbellassa.

Heidän välissä joukkueella on kahdeksan Michelin-tähteä, mikä johtaa Iberian merkitsemään lentokoneitaan "maailman kahdeksan ensimmäisen tähden ravintolaan".

Uutta valikkoa inspiroi voimakkaasti Välimeren ruokavalio, sanoo Iberia. Tuotteet on valittu sen soveltuvuuden vuoksi kestämään lennon aikana tapahtuvaa kovaa vaikutusta.

Iberian mannertenvälisillä lennoilla matkustavat voivat aluksi siirtyä sisään, jolloin valikko laajennetaan sitten kansallisiin ja kansainvälisiin lentoihin.

Ensiluokkaisten matkustajien kannattavuus antaa lentoyhtiöille hyvän kannustimen jatkaa innovointia palvelutarjontaansa - huippukokkeja käytetään nyt säännöllisesti yritysluokan ruokalistojen suunnittelussa, kun taas kosmetiikkayritykset kokoavat lennon aikana mukavuuspaketit ja huippumuotisuunnittelijat luonnostelevat uusia käytettäviä univormuja. henkilöstön toimesta.

Aiemmin tänä vuonna Air France avasi ruokaauton New Yorkin kaduille korostaakseen gastronomista valtakirjaaan jakaen kuuluisuuskokin Joel Robuchonin ilmaiset ruuat myöhemmille ohikulkijoille, jotka haluavat saada lentomatkojen kokemuksen maksamatta lipusta.

Lähde: AFPrelaxnews