Michelin kattaa vielä kolme japanilaista kaupunkia
Tutkittuaan Tokion, Osakan ja Kioton hienoimpia ruokapaikkoja, Michelin Guide on asettanut nähtävyydet vielä kolmeen japanilaiseen kaupunkiin.
Yokohama ja Kamakura lisätään Tokion Michelin Guide 2011 -julkaisuun, kun taas Kobe lisätään Kioto-Osaka -oppaaseen.
"Yokohama, Kamakura ja Kobe tarjoavat kumpikin erittäin mielenkiintoisia kulinaarisia ominaisuuksia", kertoi Jean-Luc Naret, johtaja Michelin-oppaat .
Michelin Japanin johtaja Bernard Delmas kertoi, että maassa toimivat tarkastajat ovat vierailleet kolmessa kaupungissa vuoden 2009 puolivälistä lähtien.
Michelin voitti viime vuonna Tokion kolmen tähden ravintoloiden maailman pääkaupunki , jakoi 11 tällaista palkintoa vuoden 2010 painoksessa vastaan 10 Pariisissa.
Japanin metropoli voitti myös maailmanlaajuisesti 261 tähteä 197 ravintolassa, mikä on 34 enemmän kuin edellisenä vuonna.
Mutta Ranska pysyi suurimman määrän ylimmän tason ravintoloita kotona maailmassa, ja 26 kolmen tähden ruokapaikkaa vastaan 18: ta koko Japanissa, totesi Michelin.
Michelinin sääntöjen mukaan yksi tähti tarkoittaa "erittäin hyvää" keittolaatua, kaksi tähteä tarkoittaa "erinomaista" ja kolme tähteä arvostavat ravintolaa "poikkeukselliseksi".
Lähde: AFPrelaxnews , 2010 - Kuva: Yoshikazu Tsuno
