Kallein hot dog maailmassa
Se, mikä luotiin uutuustuotteeksi viime vuonna, on nyt lisätty pysyvästi suosittuun New Yorkin ravintolan ruokalistaan.
”Serendipity Foot Long Haute Dog” hyväksyttiin viime vuonna Guinnessin ennätykseen maailman kalleimmasta hot dogista 69 dollarilla.
Kuukaudet perustamisensa jälkeen, Serendipity 3, on nyt lisännyt ylellisen 'haute' -koiran heidän menuunsa syvätaskuisen, hot dog -harrastajalle.
Jalkapituinen hot dog (30 cm) on valmistettu puhtaasta naudanlihasta, grillattu valkoiseen tryffeliöljyyn, voideltu saksan esikerttuvassa pullassa ja paahdettu valkoisella tryffelivoilla.
Ketsupin, sinapin ja maun sijasta, hot dog -päällystetään mitalilla ankanrasvaista, mustilla tryffeleillä, ja tarjoillaan mustan tryffelin Dijon-sinapin mausteilla, karamellisoitujen Vidalia-sipulien ja perillisen tomaattiketsupun kanssa.
"Hot dog on hiukan amerikkalaista, mutta" haute dog "on täydellinen glamour", sanoi Serendipity 3: n omistaja Stephen Bruce.
Se ei ole ensimmäinen kerta, kun kahvila on luonut ennätysmääräisen ruuan.
Heillä on myös otsikko maailman kalleimmasta jäätelöjuustosta ja maailman suurimmasta kuumasuklaasta.
Vuonna 2007 Bruce teki yhteistyötä luksuskorujen kanssa Euphorian kanssa luodakseen ”Frrozen Haute Chocolate” -sarjan 25 000 dollarin (15 580 euron) jälkiruoan, joka on valmistettu sekoituksesta 28 kalleimmasta ja eksoottisimmasta kookoskokosta ympäri maailmaa.
Jälkiruoka infusoitiin sitten viidellä grammalla (0,2 unssia) syötävää 23 karaatin kultaa ja tarjoiltiin pikkurasiassa, joka myös oli vuorattu syötävällä kullalla.
Pikarin pohja oli 18 karaatin kultarannekoru, jossa oli karaatin suuria valkoisia timantteja, ja sivussa oli Knipschildt Chocolatierin La Madeline au Truffe, tryffeli, joka oli valmistettu 70-prosenttisesti Valrhona-tummasta suklaasta ja jonka hintalappu on 250 dollaria per tryffeli. .
Kultainen tarjoilusikka asetettiin valkoisilla ja suklaanvärisillä timanteilla.
Ravintola saavutti myös ennätyksen vuonna 2009 luomalla neljä gallonaa tai 15 litran kannu kuumaa suklaata. Nestlé on sittemmin murtanut ennätystä Mexico Cityssä.
Serendipity 3: ta käytetään valonheittimiin, koska sitä ovat käyneet esimerkiksi kuuluisuudet, kuten Zac Efron, Vanessa Hudgens, Yhdysvaltain entinen presidentti Bill Clinton ja Sarah Palin.
Se oli myös näkyvästi taustaasemana romanttiselle komedialle Serendipity vuonna 2001 Kate Beckinsalen ja John Cusackin kanssa.
Suosituksestaan huolimatta terveydenhoidon tarkastajat olivat sulkeneet ravintolan vuonna 2007 jyrsijä- ja perho-tartunnan varalta.
Maailmanennätysten asettaminen asiakkaiden ja median huomion houkuttelemiseksi on suosittu taktiikka ravintolaomistajien keskuudessa.
Aiemmin tässä kuussa Buca di Beppo -ravintola Anaheimissa, Kalifornia, asetti maailmanennätys suurimmalle spagetti-kulhoon, kun se oli täyttänyt uima-altaan 6 253 kg: lla (13 786 lb) pastaa.
Lähde: AFPrelaxnews
