Thaimaasta löydettiin uusia tryffelilajeja
Se tuli vasta viikko sitten, kun paljastettiin, että tutkijat ovat tehneet uraauurtavan löytön siitä, mikä on mahdollisesti maailman vanhin viini Italian hylätyn luolan syvyyksissä. Nyt planeetan toisella puolella olevat tutkijat ovat kaivanneet omat löytönsä, joiden on tarkoitus muuttaa ruokamaailman kasvoja. Thaimaan Chiang Mai -yliopiston 7. syyskuuta 2017 julkaiseman tutkimuspaperin mukaan maan kaukana pohjoisella alueella on löydetty kaksi uutta tryffelityyppiä
"Vahvistimme, että ne ovat tryffelit sekä DNA: sta että fyysisestä ulkoasusta", sanoo Jaturong Khamla, yksi tutkijoiden taustalla uusista löydöksistä. Yksi uusista lajeista on vuonna 2014 löydetty valkoisen värinen tryffeli, kun taas toisen, vuotta myöhemmin löydetyn tryffelin ulkopinta on ruskea ja sisäpuoli on valkoinen. Lajeille on annettu nimet "mukula thailanddicum" ja "mukula lannaense".
Vuonna 2017 Khamlan ryhmä löysi myös toisen tyyppisen valkoisen tryffelin: ”tuber magnatum”, sama laji, jota Italiassa on erittäin haluttu.
Havainnot eivät kuitenkaan ole tarkalleen hiilikopio rakastetuista valkoisista tryffeleistä. "Valkoinen tryffeli (thailanddicum) on samanlainen kuin italialainen valkoinen tryffeli, mutta niillä on lievä tuoksu ja ne ovat pienempiä", Khamla totesi.
Löytöt tehtiin kansallispuistossa, joka ympäröi Suthepin vuorta Thaimaan luoteisosassa. Toisin kuin muussa maassa, Thaimaan vuoristoisessa pohjoisessa on viileämpi ja kosteampi sää - olosuhteet, joissa tryffelit voivat menestyä. Khamla ja hänen tiiminsä ovat sienien asiantuntijoita. He ovat tunnistaneet uusia sienilajeja viimeisen 18 vuoden aikana. He eivät ole kuitenkaan koskaan nähneet mitään tryffelien kaltaista. "Nämä ovat ensimmäisiä tryffeleitä, joita löydetään trooppisesta ilmastosta", ilmoitti virallisessa lehdistötiedotteessa. Se on varmasti ensimmäinen Kaakkois-Aasiassa.
