Lonely Planet julkaisee uuden keittokirjasarjan
Lonely Planet on ilmoittanut aikomuksestaan laajentaa matkailuun liittyvää ruokaa kattavasti julkaisemalla uusi keittokirja-sarja, jonka tarkoituksena on kuljettaa lukijoita ympäri maailmaa makuhermojensa kautta.
Sarjalle, jonka nimi on ”Lähteestä”, Lonely Planet lähetti paikallisia ruokakirjailijoita määränpäähän kuten Italia ja Thaimaa etsimään maat yhdeksän kuukauden ajan etsimään aitoja reseptejä, jotka ovat tulleet määrittelemään heidän paikallisen gastronomisen maisemansa.
Se sisältää seuraamalla perheitä, jotka keksivät suosittuja reseptejä, sekä yhteisöjä, jotka pitävät paikallista ruokaperintöään hengissä.
“Lähteestä: Italia ”Sisältää esimerkiksi autenttisen, klassisen Bolognan reseptin tagliatelle al ragua varten; pizza portafoglio Napolista; ja käsin valssatut orecchiette Pugliasta.
Sisään "Lähteestä: Thaimaa , ”Lukijat maistavat maan omat maut resepteillä, kuten pohjoisessa munalla sekoitetun hapan sianlihan, Thaimaan keskustan klassisen vihreän curry ja eteläisen hapan appelsiinin curry kaloilla ja papaijan kanssa.
Italia ja Thaimaa -lehdet julkaistaan 1. syyskuuta hintaan 24,99 dollaria.
Sarjan seuraavana ovat Espanjaa ja Japania koskevat kirjat, jotka julkaistaan elokuussa 2016.
