Uusi ranskalainen Michelin-opas muuttuu
Tämän vuoden Michelin Guide France 2011 -tapahtumassa on yritetty etääntyä syytöksistä olla elitistisiä ja uudistettu siten, että se palvelee valtavirran ruokasalia.
Tämän vuoden lehdistötiedote, joka julkaistaan 3. maaliskuuta, on laajentanut Bib Gourmand -osastoaan listaamalla 601 ravintolaa, jotka tarjoavat täydellisen prix fixe -valikon (kiinteä hinta) alle 35 eurolla Ranskassa - historiansa suurin valikoima.
Ruokalappulaluetteloita pidetään ravintoloina, jotka tarjoavat ”hyvää ruokaa kohtuulliseen hintaan”.
Toisessa ensimmäisessä osassa opas on tehnyt yhteistyötä tuhannen ravintolan kanssa kaikkialla Ranskassa Printemps du guide Michelin -tapahtumasta, joka on kolmen kuukauden kulinaarinen ohjelma, joka antaa Michelin-lukijoille erikoistarjouksia ja alennuksia osallistuvissa yrityksissä. Ohjelma alkaa 3. maaliskuuta ja kestää 21. kesäkuuta.
Foodies voi myös hankkia ilmaisen yhden kuukauden löytöluvan kiertääksesi joitain ravintoloita, jotka on lueteltu osoitteessa www.printempsduguidemichelin.fr.
Lähde: AFPrelaxnews
