Pariisin maailmanpyörä kääntää pop-up -ravintolassa
Jos olet Pariisissa myöhemmin tässä kuussa ja etsit erikoisruokaa, etsi Pariisin Place de la Concorden maailmanpyörä, josta tulee pop-up-ravintola vain yhdeksi yöksi 19. toukokuuta. Järjestetään osana tätä Tämän vuoden S.Pellegrino Young Chef -kilpailu, joka nimestä voi päätellä etsimään maailman lahjakkaimpia tulevia kokkeja, ruokailijat voivat astua ensimmäisenä Ranskan pääkaupungin Grande Roue -tapahtumaan.
Yleensä ”Grande Roue” Pariisin Place de la Concordessa on hauska tapa ottaa kaupungin nähtävyyksiä, jotka ovat erityisen suosittuja talvilomalla. Nyt ensimmäistä kertaa kaupungin maailmanpyörästä on tarkoitus tulla pop-up-ravintola. Noin 400 onnellista ruokailijaa saa istuimen yhdessä 48 mökistä illallisistuntoihin klo 19 ja 21.30. Voimme vain kuvitella, kuinka tämä voisi toimia, ja että hyvin epävarmuus tarkoittaa, että kokemus voi olla todella erityinen.
Pop-up tarjoilee ruokia, jotka ranskalainen finalisti on keittänyt S.Pellegrino Young Chef -kilpailussa, joka valitaan maanlaajuisessa välierässä 9. toukokuuta. Matkustamon seuralaisille tarjoillaan huvipuisto, jota seuraa alkupala, kokin allekirjoitusruoka ja jälkiruoka. Finalistin mukana tulee keittiössä kolminkertainen Michelin-tähden kokki Yannick Alléno. Kokki, joka toimii Pavillon Ledoyen -ravintolassa Pariisissa, on yksi tuomariston jäsenistä, joka auttaa valitsemaan ranskalaisen finalistin, ennen kuin hän valmentaa heitä finaaliin. Kokkipari astuu pop-up-keittiöön, joka on asennettu pyörän jalkalle erityisesti tätä varten.
Jokaisen, joka haluaa nauttia tästä ainutlaatuisesta kulinaarisesta kokemuksesta, ottaen ruokailijat yli 70 metrin korkeuteen, täytyy varata nopeasti. Varaukset voidaan tehdä verkossa osoitteessa www.finedininglovers.fr (ranskaksi), ja paikat jaetaan ensin palvellaan palvella ensin. Huomaa, että varaukset on tehtävä kahdelle henkilölle.
S.Pellegrino Young Chef -kilpailun lopullinen tapahtuma pidetään 15. lokakuuta Milanossa, Italiassa.
