Philippe Starckin ravintola "Ma Cocotte" Pariisissa

Ranskalainen suunnittelija Philippe Starck on avannut ovensa uusimpaan projektiinsa Pariisiin, ravintolaan, joka sijaitsee yhdellä maailman suurimmista kirpputoreista.

Ma Cocotte, jota käytetään endearmer -terminä (”my kana”) ja tarkoittaa samoin ranskankielisesti “potia”, avattiin aiemmin tässä kuussa Saint Ouenin kirpputorilla kaupungin pohjoisreunassa, seitsemän hehtaarin alueella, joka houkuttelee sekä turisteja että paikallisia asukkaita, jotka haluavat tutustua menneisyyteen ja antaa harvinaisille antiikkiesineille uuden kodin.

Projekti, jota kutsutaan lapsuuden unen toteutumiseksi, Pariisin kotoisin oleva Starck kuvaa ruokapaikkaa "kulhoksi", sen tyyppiseksi paikkaksi, joka herättää kuvia "kuuman keiton kulhoon, höyryttävän kahvin kulhoon, tuoksuva kulhoon" tee, kulho viiniä ... ”

Keittiössä toimii kokki Yannick Papin, joka auttaa Bon-ravintolaa. Ruokalista kuvaillaan klassisiksi pariisilaisruokiaksi, joiden hinnat vaihtelevat 20–60 eurosta.

Historiallisesta ympäristöstään inspiroituneena ravintola on rajattu vanhojen antiikkien maailmaan ja tyylikkään nykyaikaan ruostumattomasta teräksestä valmistetulla avokeittiöllä ja vanhojen valokuvien, kirjojen ja eksentristen kertaluonteisten näytöksien lämmöllä.

1000 neliön ravintolassa on 250 paikkaa ja se on jaettu teollisuusparven ja kahden terassin välille. Ma Cocotte sijaitsee lähellä Marché Serpette.