StreetXO-avajaiset Lontoossa: Culinary Theatre

Se on kulunut kaksi vuotta, mutta StreetXO avaa vihdoin ovensa 31. lokakuuta Lontoossa. Madridin keittiömestar David Munozin rento ja edullinen spin-off DiverXO: lta Espanjan pääkaupungista.

Lontoossa ravintolassa on tarjolla Kaakkois-Aasian ja Etelä-Amerikan katuruokaruokalista, joka auttaa esittelemään Munozin ohjelmaa fuusiovälimiehiä ja aasialaisia ​​ruokia. Ruokablogin Fine Dining Lovers mukaan ruokavaliossa on tarjolla ruokia, kuten pekingin nyytit rapeaksi sian korvalla ja mansikka hoi synti, höyrytetty kerrosvoileipä ricotta-juustolla, viiriäisen munalla ja shichimi-togarashilla. StreetXO: lla on valikossa 14 pientä levyä, jotka vaihtuvat säännöllisesti.

Ainutlaatuisista ruokayhdistelmistä ja kulinaarisesta teatterista tunnettu kokin alkuperäinen kulinaarinen yhteisyritys Madridissa tunnetaan gastronomian Cirque du Soleil -elokuvana. Ennen omien ravintoloiden avaamista kokki työskenteli Nobu- ja Hakkasan-keittiöissä.