Azurmendi, Espanja, nimitti Elite Travelerin maailman parhaaksi ravintolaksi

Elite Traveler -lehden, jota kuvataan ”erittäin korkean nettoarvon kuluttajaksi”, lukijoiden mukaan maailman paras ruokailukohde on Larrabetzu, Espanja, jossa kokki Eneko Atxa työskentelee kulinaarisen noitonsa avulla kekseliäs, moderni baskilainen keittiö Azurmendi.

Uusi otsikko lisää ravintolan koristeltua saavutusten seppeleä, joka sisältää myös kolme Michelin-tähteä.

Kaiken kaikkiaan 100 parhaan ravintolan luetteloa hallitsee Yhdysvallat, joka vie neljänneksen sijoituksesta, mukaan lukien kymmenen pelkästään New Yorkin osalta.

Yhdysvaltojen jälkeen Ranskassa on yhteensä 18 ravintolaa, mukaan lukien kahdeksan pariisilaista osoitetta.

Kulinaarisia pääkaupunkeja ovat San Francisco viiden ravintolan kanssa ja Lontoo, Hong Kong, Chicago ja Tokio, joissa kussakin on kolme osoitetta.

Palkintojen kuudes painos myönsi myös kokki Joel Robuchonille elinikäisen saavutuspalkinnon ja nimitti Italian vuoden Massimo Bottura -kokkiksi.

San Franciscossa sijaitseva ranskalainen kokki Dominique Crenn nimitettiin vuoden nousevaksi kokkiin.

Elite Traveler on viimeisin sijoitus, jonka tarkoituksena on luokitella parhaat maailman ruokailukohteet. Viime kuussa maailman 50 parasta ravintolaa julisti New Yorkin Eleven Madison Park -luokan kärkikategoriansa, joka sijoittui kolmanneksi Elite Traveler -lukijalle.