Jättiläinen tonnikala myy Japanissa ennätyksellisiä 396 000 dollaria
Hirviö tonnikala, joka myytiin ennätyksellisellä 396 000 dollarilla vuoden ensimmäisellä huutokaupalla Tokion maailman suurimmalla kalamarkkinoilla keskiviikkona voimakkaiden tarjoilujen edessä.
Japanin pohjoissaarelta Hokkaidolta pyydetty 342 kilogramman (752 punnan) kala haki 32,49 miljoonan jenin (396 000 dollaria) voittotarjouksen.
Se oli korkein tarjous tähän mennessä, ja se ylitti aikaisemman ennätysmäärän (20,02 miljoonaa jeniä) tonnikalasta vuonna 2001, virkamiehet kertoivat.
Palaa "sashimi" -osaa, viipaletta raakaa kalaa massiivisesta näytteestä arvioidaan myyvän jopa 3.450 jeniä omakustannushintaan, paikalliset tiedotusvälineet kertoivat.
Kala osti kaksi japanilaista ja hongkongilaista sushiravintolan omistajaa, jotka tekivät myös yhteisen ostotarjouksen sinilevälle viime vuoden ensimmäisessä huutokaupassa Tsukijissa, joka on yli 40 jalkapallokentän kokoinen.
"Tunsin olon helpottuneeksi", hongkongin sushiravintolan omistaja kertoi markkinoille, joilla ennakkohuutokaupassa myytiin korkealla hinnalla 538 tonnikalaa.
"Se on hyvä tonnikala", hän sanoi. "Korkea hinta johtui siitä, että ulkomaiset ostajat ovat myös vaatineet tonnikalaa."
Paikallisen median mukaan tarjoajat Kiinasta, jossa korkealaatuisen tonnikalan suosio kasvaa, ovat auttaneet nostamaan myyntihinnan uuteen ennätykseen.
"Ruoan globalisaatio johti korkeaan hintaan", yksi osallistuja sanoi Kyodo Newsin mukaan. ”Tämä on hyvä uutinen, joka virkistää koko markkinoita. Toivon, että Japanin talous saa vauhtia ja piristyy myös. ”
Ylikalastuksen vuosikymmenien ajan maailmanlaajuiset tonnikalakannat ovat romahtaneet, ja jotkut länsimaat ovat pakottaneet vaatimaan uhanalaisen Atlantin tonnikalan kauppaa.
Japani kuluttaa kolme neljäsosaa tonnikalan maailmanlaajuisesta saaliista, erittäin arvostetusta sushi-ainesosasta, jota Japanissa tunnetaan nimellä "kuro maguro" (musta tonnikala) ja jonka sushi-asiantuntijat ovat puhuneet mustasta timantista sen niukkuuden vuoksi.
Lähde: AFPrelaxnews
