Las Vegas -hotellissa tarjoillaan kaikkea mitä vain voi syödä kaviaaria
Las Vegas Sunin mukaan muutaman viikon kokeiltua kaviaaribaaria Bellagio on päättänyt tehdä buffetista pysyvän otteen villin suositun juoksun jälkeen.
Asemalla on valikoima kaviaareja, mukaan lukien musta amerikkalainen tuurakaviaari, punainen lentävä kala-tobiko-kaviaari tai lohi-mäti, hintaan 38 dollaria (29 euroa).
Toisin kuin tavalliset illallisbuffetit, dinerit eivät toisaalta voi vapaasti lapioida epämiellyttäviä kaloja munien vuorille lautasilleen, kuten ne ovat kanansiipiä tai ylikypsää pastaa.
Sen sijaan ”kokkihoitaja” on valmiina tarjoamaan kaviaaria kotitekoisilla blinisillä, tattarihunajoilla, vastavalssatulla sushilla ja Ahi-tonnikalakartioilla. Koristeisiin sisältyy hienonnettu muna, sipulit ja crème fraîche.
Kaviaaripöytä on saatavilla perjantaina ja lauantaina klo 15.30–22.
