Luettelo 3-tähden Michelin-ravintoloista Japanissa
Saatuaan viime viikolla gastronomian raamattu Michelinille neljä neljä 3 tähden ravintolaa, Japani laajensi kuilua sen ja lähimmän kulinaarisen kilpailijansa Ranskan välille.
Japanissa on nyt yhteensä 36 kolmen tähden ravintolaa, kun taas Ranskassa on 26. Tässä ovat kaikki Japanin kolmen tähden ravintolat kaupunkien ja alueiden mukaan:
Hokkaido
Sushi Tanabe
Nukumi
Molière
Michel Bras Toya Japon
Tokio
Araki
Azabu Yukimura
Esaki
Hamadaya
Ishikawa
Joël Robuchon
kanda
koju
perikuva
Ryugin
7some Kyoboshi
Sukiyabashi Jiro Honten
Sushi Mizutani
Sushi Saito
Sushi Yoshitake
Usukifugu Yamadaya
Kioto
Chihana
Hyo-tei
Kikunoi Honten
Kitcho Arashiyama Honten
Mizai
Nakamura
Tsuruya
Osaka
Fujiya 1935
Hajime
Kashiwaya
Koryu
Taian
Kobe
Cá Sento
Komago
Nara
Wa Yamamura
