Cronut-valmistaja debytoi koskaan romahtavan sufffin

New Yorkin ranskalainen keittiömestari Dominique Ansel on seurannut sokeria, voisilmiötä, joka on herättänyt maailmanlaajuista hulluutta, luonut "koskaan romahtavan" Grand Marnier -suklaamonssin, joka piilottaa sulan suklaakeskuksen, joka kaikki on paistettu paahdettuun. oranssi kukka brioche.

Koko viikon Ansel pelasi 21 kysymystä koskevaa peliä Twitter-tilinsä seuraajien kanssa ja haastoi faneja arvaamaan jatkokakun, joka oli hänen nimensä jälkeen leipomon keittiöissä ruoskittu.

Lupaus olla ensimmäisten joukossa kokeilemassa hänen uusinta luomustaan ​​ja ilmaista kookospähkinää asetti hänen Twitter-syötteensä abuzzin, kun fanit ja vakavat leipurit ottivat iskuja yrittäessään purkaa Anselin salaperäisen uuden leivonnaisen.

Sillä välin niille, jotka onnekkaat saavat kätensä taikasouffeliin, olisi hyvä ottaa huomioon Anselin erityiset syömisohjeet, joihin sisältyy sen nauttiminen paikalla heti, kun se on vielä lämmin, ja pureminen suoraan kuutioon tai leikkaaminen siihen sahatuella veitsellä. souffle on hellä.

Niitä, jotka haluavat nauttia siitä kotona, suositellaan myös välttämään leivonnaisten jäähdyttämistä tai uudelleenlämmittämistä, mikä voi joko aiheuttaa brioksen kääntymään vanheneeksi kosteudesta tai pilata sulan keskuksen.

Magic Souffle on saatavana Dominique Ansel Leipomossa New Yorkissa ja sen hinta on 7 dollaria.